Vánoce jsou skoro tady a pokud jste tak ještě neučinili, je nejvyšší čas začít péct cukroví.
Mezi vánoční klasiku jednoznačně patří perníčky.
Kdo by neměl rád ten moment, kdy právě upečené perníčky provoní celou domácnost a komu by se na tváři nevykouzlil radostný úsměv, když se mu z polevy povede vykouzlit pěkný obrázek?
Upečte si letos perníčky podle receptu školy vaření Chefparade.
Ingredience:
100 g másla
250 g medu
125 g cukr
2 lžičky perníkového koření
2 lžíce kakaa
250 g medu
125 g cukr
2 lžičky perníkového koření
2 lžíce kakaa
600 g hladké mouky
2 lžíce prášku do pečiva ( můžou být i perníkového prášku )
1 lžička soli
2 vejce
žloutky na potření
2 lžíce prášku do pečiva ( můžou být i perníkového prášku )
1 lžička soli
2 vejce
žloutky na potření
Poleva na perníčky
Ingredience:
1 bílek
150 g moučkového cukru
150 g moučkového cukru
11 lžička citronové šťávy
½ lžičky škrobu
½ lžičky škrobu
Všechny ingredience šleháme tak dlouho, dokud hmota nezhoustne a nezbělá.
Zdroj + foto: Chefparade