Měli jste náročný společenský večer a za krkem vám visí pořádná opice?

Hledáte, čím si srovnat žaludek? Zkuste sedvič s pickles.

Pickles je zkvašená zelenina. Je to ideální způsob uchování zeleniny (nejen) pro zimní období. Bakterie mléčného kvašení jsou výborným konzervantem a zelenina si díky jim uchová řadu vitaminů a minerálů.

A mimo to umí i dobře srovnat žaludek po kocovině.

Pickles rozložte na chléb a dejte na pár minut zapéct do trouby či do toustovače. Chutná výborně, když dovnitř zapečeme i sýr.

Po opravdu náročné noci přikusujeme i nakládanou okurku.

Recept na domácí pickles naleznete zde.

Sandra Š.
foto: foodiesfeed.com