Připravte si vynikající sezónní pomazánku z dýně a husího sádla. Pomazánka není příliš vhodná pro ty, kdo počítají kalorie. Je ale zdravá.

Husí sádlo obsahuje třikrát více zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin než těch nasycených. Také obsahuje poměrně hodně vitamínu E, kterému se přezdívá vitamín mládí. Husí sádlo bylo používáno jako medicína. Je vhodné proto, kdo chce získat energii po nemoci a také se doporučuje mužům pro povzbuzení sexuálního apetitu.

Dýni pak tvoří z 90 % voda a vláknina a obsahuje jen málo cukru. Obsahuje mnoho zdravých látek, například hořčík, draslík, sodík.

Udělejte něco pro své zdraví a připravte si tuto pomazánku.

Na sklenici 500 ml:

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů Celsia. Dýni oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme olejem, lehce osolíme, opepříme a vyložíme na plech. Dáme do trouby a pečeme asi 40 minut. Občas promícháme. Husí sádlo nakrájíme na kostičky. Cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme sádlo a zesklovatíme na něm cibuli, přimícháme majoránku. Dýni vytáhneme a vidličkou ji rozmělníme. Všechno promícháme a ještě teplé vložíme do čisté sklenice. Necháme vychladnout a podáme. Chutná výborně s chlebem.

Martina M.