Hledáte něco chutného, co byste mohli podávat třeba ke grilovanému masu?
Doporučit můžeme tento paprikový dip.
Pokud se zrovna grilovat nechystáte, připravte si jej namísto pomazánky jako svačinku.
Chutná skvěle s čerstvým pečivem.
Pro 4 mlsouny:
1 žlutá paprika
2 stroužky česneku
50 g slunečnicových semínek
pepř
200 g sýru feta
150 g tvarohu
Papriky očistíme od jádřince a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji ji asi 2 minuty restujeme. Česnek prolisujeme a spolu se slunečnicovými semínky přidáme k paprice. Pečeme další 3 – 4 minuty, dokud se tekutina neodpaří. Přidáme dobromysl a pepř a dáme stranou vychladnout. Sýr rozdrobíme, rozmělníme vidličkou a smícháme s tvarohem. Jakmile papriková směs vychladne promícháme se sýrovou směsí.
Martina Mlsná