Honí vás mlsná? Chcete upéct něco dobrého? Ochutnejte šneky z kynutého těsta. My jsme v náplni použili třešňový džem, ale v originálním receptu byla použita třešňovo – rebarborová marmeláda. Vyzkoušet ale můžete jakoukoli jinou vaši oblíbenou příchuť. Mléko zahřejeme, rozdrobíme do něj droždí a necháme vzejít. V míse smícháme 500 g mouky, cukr, [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Krémová polévka ze zeleného chřestu
Vložil Veronika v St, 08. 04. 2015 - 9:00
Čerstvý chřest je opravdová dobrota a jeho sezóna je tu. Připravte si tuto jednoduchou a velice chutnou polévku. Jak poznat čerstvý chřest? Chřest sklizený v den nákupu, poznáte tak, že když do něj zaryjete nehet, začne ze stonku vytékat tekutina. Takto čerstvý chřest asi nedostanete jinde než na trzích. Čerstvý chřest ale poznáte i jinak. [...]
-
Vajíčkový salát s kari
Vložil Veronika v Út, 07. 04. 2015 - 9:00Zbyly Vám po Velikonocích vejce a nevíte, co s nimi? Poradíme Vám jednoduchý recept z vajec natvrdo. Chcete při vaření vajec natvrdo ušetřit energie? Pak nevařte vejce klasicky 6 – 8 minut, ale zkuste je jinak. Do studené vody dejte vejce, přiveďte k varu, vařte 1 minutu, poté sundejte z plamene a nechte stát ve [...]
-
Jak upéct velikonočního beránka?
Vložil Veronika v Čt, 02. 04. 2015 - 9:00
Velikonoce svátky jara jsou spojeny s řadou gastronomických specialit. Tradičním pokrmem je i sladký beránek jako symbol Kristovy oběti. Snad každá rodina si na beránka střeží vlastní recept. Že takový recept nemáte? Nezoufejte, my pro Vás jeden máme. Není nijak složitý a povést by se měl i těm, co jej budou péct poprvé. Než [...]
-
Rychlý rajčatový koláč
Vložil Veronika v St, 01. 04. 2015 - 9:00Potřebujete vykouzlit rychlou večeři nebo připravit rychlé pohoštění pro blížící se návštěvu? Zkuste tento rychlý „koláč“. Stačí mít doma v zásobě listové těsto, rajčatové sugo, rajčata a olivy. Nebo popusťte uzdu fantazii a vymyslete jinou chutnou variantu. Jak připravit sugo (chcete-li omáčku na pizzu)? Inspiraci hledejte v tomto receptu. Pro 4 mlsouny: Listové těsto [...]