Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Tento víkend proběhl již 5. ročník festivalu Foodparade! A i letos organizátoři nezklamali a nabídli bohatý gurmánský program, který přilákal neuvěřitelných 15 000 návštěvníků, kteří ochutnali přes 50 000 degustačních porcí, a to podle talířků! (Kde jsou dobroty, jako zmrzlina, či muffin do ruky?). Nejúspěšnějšími restauracemi s největším ohlasem se staly Hotel Jítrava, U Emy [...]
Kuřecí maso na pánvi je klasika, kterou můžeme připravit, když nemáme příliš času v kuchyni, ale stejně tak i když si chceme pochutnat. Až příště dostanete chuť na asijskou rychlovku, připravte si ji podle recept, podle kterého se vám kuřecí woku zaručeně povede. Podělte se s ostatními mlsouny, jak připravujete kuřecí wok Vy… [...]
Chystáte se připravit rybu a rádi byste i nějakou chutnou přílohu? Nemusíte vařit jen brambory nebo hranolky. Raději připravte chutný salát, nebo se pusťte do přílohy z červené čočky a špenátu. Je to lehce pikantní, velmi chutná kombinace. Hodí se, jak k rybě, tak třeba ke kuřecímu přírodnímu plátku. Pro 1 mlsouna: Sezamová [...]
Pad Thai – thajské nudle. Určitě jste tento pokrm ochutnali v nějakém asijském bistru. Je to rychlé a hlavně vynikající jídlo, které hravě zvládnete připravit i doma. Tak to příště zkuste třeba podle tohoto receptu. Pokud chcete pokrm o něco sytější, přidejte na začátku do rozpálené pánve vejce. Nudle budou hutnější a navíc tak zvýrazníte [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) v deset. Výherci se stali: Dana P., Helena E., Lucie A., Petr P. a Macel V. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Patříte mezi gurmány a milovníky delikates? Přijďte ve dnech 5. a 6. září 2015 na 5.ročník festivalu jídla a pití Foodparade, který se již tradičně [...]
