Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Připravte si chutný salát z pečené červené řepy a udělejte něco pro své zdraví. Červená řepa, obsahuje hodně křemíku, čímž zpomaluje stárnutí a posiluje naše nehty, vlasy i pleť. Upečení nebo uvaření řepy si žádá svůj čas, jak poznat, že už je tak akorát? Zda je řepa hotová poznáme, když do ní píchneme špejlí nebo [...]
Limetky lze použít nejen do nápojů. Své zasloužené místo našly i v pečení. Vždyť kdo by neznal floridský limetový cheesecacake. Pokud cheesecaky nepatří mezi vaše oblíbené lahůdky a dáváte přednost klasickým bábovkám, věřte že limetky mohou hrát prim i v bábovce. Upečte si sami bábovku z limetek- je vláčná a osvěžující – prostě mňam. [...]
Krokodýlí maso, žáby či cvrčci? Největší kulinářský festival nabídne letos nevšední gastronomické pokrmy ve čtyřech městech. Letošní ročník, jehož oficiálním spolupořadatelem je FTV PRIMA a titulárním partnerem společnost BOSCH s divizí malých domácích spotřebičů, přichází také poprvé do jihomoravské metropole. Kromě Plzně, Pardubic a Prahy bude právě Brno poprvé hostit tento gurmánský svátek. Velká kulinářská show [...]
Dali byste si pikantní chuťovku? Pak jste tu správně. Kuřecí prsa se zázvorem, chilli papričkou a rajčátky s domácím guacamole v pita chlebu potěší k obědu nebo k večeři všechny mlsouny. Přesvědčte se sami. Tip: V menších porcích je to i skvělá chuťovka k pivu. Pro 4 mlsouny: Maso nakrájíme na kostičky. Oloupaný [...]
Máte chuť na pořádný kus masa? Připravte si královský pokrm v podobě steaku s gorgonzolou a restovanými zelenými fazolkami. Pokud nevíte, jaký druh masa na steaky vybrat, aby bylo přesně podle vašeho gusta, podívejte se, z jakých druhů steaků lze vybírat. Chutná výtečně s pečenými bramborami. Steaky s gorgonzolou a zelenými fazolkami chutnají výtečně s [...]
