Restované brambory s žampióny a tvarohovo-pažitkovým dipem jsou vynikající k večeři i k obědu. Připravené jsou asi za 40 minut a pochutná si celá rodina. Pro přípravu si vyberte rané brambory, jsou pro tuto úpravu nejchutnější. Podávat je můžete i jako přílohu, třeba je grilovanému masu. Pro 4 mlsouny: Očištěné brambory vcelku povaříme [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Velikonoční věnec z těsta na mazanec
Vložil Veronika v Pá, 25. 03. 2016 - 9:00
Mazanec někde známý jako velikonoční bochník, je bochánek pečený na Velikonoce ze sladkého kynutého těsta, které lze použít i na vánočku. Mazanec patří mezi nejstarší druhy českého velikonočního obřadního pečiva. Pečení mazance probíhalo tradičně na Bílou sobotu, protože je ale moc dobrý, lze jej péct celoročně. Nelíbí se vám tvar klasického mazance? Upečte si mazanec [...]
-
Oživte vaši knihovnu o krásné knižní novinky
Vložil Veronika v Čt, 17. 03. 2016 - 6:00
Nakladatelství Smart Press vydalo hned dvě krásné novinky a je nejvyšší čas si je pořídit. Jaro už klepe na dveře a je načase změnit jídelníček, jíst o něco zdravěji a začít sadit a sbírat jedlé kvítí. Inspiraci jak na to najdete právě v knižních novinkách: Notes Květinové kuchařky a Raw pro zdraví a krásu. [...]
-
Losos pečený ve fólii
Vložil Veronika v Út, 15. 03. 2016 - 10:00Lososu sluší nejen minutková úprava na pánvi, ale výborný je i pečený či grilovaný. Ochutnejte jej v kombinaci s octem, nakládačkami, koprem a šunky. V receptu je uvedena sušená šunka. Nejchutnější je holštýnská (Katenschinken), ale tu lze těžce sehnat. Nahradit ji můžete vestfálskou nebo schwarzwaldskou. Všechny tyto šunky se připravují obdobně. Nasolené maso se udí [...]
-
Sladké brambory s fenyklem a kokosovým mlékem
Vložil Veronika v Po, 14. 03. 2016 - 10:00Vyzrajte na jarní únavu jídlem. Omezte tučná a těžká jídla a raději vsaďte na zeleninové pokrmy. I bez masa si můžete pošmáknout. Ochutnejte kombinaci sladkých brambor a fenyklu. Batáty patří mezi jeden z nejvýživnějších druhů zeleniny a pomáhá proti depresi, proto je na místě zařadit je do jídelníčku právě v depresivnějších období. Pro 4 [...]