Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Quesadilla je pšeničná tortilla naplněná masovou směsí a strouhaným sýrem opečená z obou stran. Druhů náplní je spousta a nenajdou se dva stejné recepty. Každá rodina a každý kuchař má svůj originální recept. Quesadilla v překladu znamená „malá věc se sýrem“ a se sýrem určitě nešetřete. Dodá jídlu šmrnc. Nemusíte se striktně držet receptu, oživte recept něčím [...]
Muffiny, kdo by je neznal. Čokoládové a vanilkové jistě ochutnal každý, ale mezi třetí nejoblíbenější druh patří i ty citrónové. Pokud jste je ještě neokusili, musíte si upéct tyto. Proč? 1. Určitě se vám povedou. 2. Jsou vláčné, jemné a prostě vynikající. 24 muffinů: na citrónový krém: Troubu předehřejeme na 170 stupňů Celsia. Suché přísady [...]
Sezóna chřestu je opět tady a kdo hledá recepty na zajímavé pokrmy, je tu správně. Chřestu sluší nejrůznější omáčky a v tomto receptu je to smetanová omáčka s kozím sýrem a čerstvou pažitkou. Výsledkem je naprosto famózní chutné jarní jídlo, které určitě musíte ochutnat. Tip: Kdo by si chtěl pochutnat ještě více, může k pokrmu [...]
Křupavá bageta plněná šťavnatým masem a směsí čerstvé zeleniny je velmi oblíbeným pouličním rychlým občerstvením ve Vietnamu. Stánky s Banh Mi lze naleznout snad na každém rohu v celém Vietnamu, a nejen tam. Vietnamské plněné bagety nejsou výdobytkem nové doby a reakcí na zahraniční rychlá občerstvení. Jejich tradice sahá až do doby francouzské koloniální nadvlády, [...]
Jednoduchý, čokoládový a moc dobrý… Přesně takový je tento dezert. Nepotřebuje příliš času na přípravu, ale trvá dlouho, než čokoládová směs vystydne a než dezert zcela nevychladne. Tak se obrňte trpělivostí. Tahle čokoládová „bomba“ chutná skvěle s čerstvým ovocem. Na formu na srnčí hřbet o délce 25 cm: Čokoládu nasekáme. Smetanu, máslo a vanilinový cukr [...]
