Co takhle dát si rybu? Treska na špízech se zeleninou podávaná s jogurtovým dipem se zeleninou – lehké, zdravé, chutné a připravené v cukuletu… Jako příloha se hodí vařené brambory nebo křupavá čerstvá bageta. Komu by nechutnal dip z červeného pepře. Může připravit jogurtový dip s červenou paprikou a pažitkou. Recept najdete zde. Pro 4 [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Jaká je nová kniha Jamieho Olivera – Superfood hravě a zdravě?
Vložil Veronika v Út, 08. 11. 2016 - 9:30
Jamie Oliver kuchař, který začal vařit již osmi letech v restauraci svých rodičů. Po dostudování se věnoval cateringu, kde ho objevil televizní produkční tým. Jeho televizní a vydavatelská kariéra začala v roce 1999 seriálem o šéfkuchaři bez čepice. Od té doby Jamie založil restauraci, změnil stravování v britských školách a způsobil převrat v domácím vaření. Jamie [...]
-
Hruškový koláč s mandlemi a kokosem
Vložil Veronika v Pá, 04. 11. 2016 - 9:00Byla by škoda nechat hrušky na stromě, když z nich můžete upéct vynikající koláč. Kdo by odolal hruškovému koláči s mandlemi, kokosem a příchutí vanilky. Správný šmak koláči dodává trocha čerstvého zázvoru, pokud jej snesete, určitě se nezdráhejte jej do koláče přidat. Upéct jej zvládne i lajk. Na přípravu budete potřebovat asi 20 minut + [...]
-
Kuchařské novinky z nakladatelství SmartPress
Vložil Veronika v Út, 01. 11. 2016 - 10:00
Máte rádi nové kuchařky? Pak vás určitě budou zajímat tyto dvě nové kuchařské knihy z nakladatelství SmartPress. La Buchta Cesta z jednoho těsta Trio autorů společně s Jitkou Rákosníkovou, překladatelkou a spisovatelkou kulinárních knih, stojí za kuchařskou knihou La Buchta vyšla dne 17. října 2016. Moderní designová kuchařská kniha obsahuje rozsáhlou encyklopedickou část, a více než 80 receptů. Publikace s podtitulem Cesta [...]
-
Restované houby s mozzarellou a bylinkovou zálivkou
Vložil Veronika v Po, 31. 10. 2016 - 9:00Nasbírali jste čerstvé houby (nejlépe praváky) a chcete si pochutnat na lehkém a rychlém pokrmu z nich? Pak je následující recept pro Vás ten pravý. Stačí připravit vynikající bylinkovou zálivku, krátce osmahnout houby a podávat s mozzarellou a salátkem a lehký obě či večeře jsou na světě. Podáváme s čerstvým pečivem. Pro 4 [...]