Tradiční německá obdoba naší vánočky plná mandlí, kandovaného ovoce a marcipánu. Tradice pečení štol sahá až do 15. století. První historická zmínka se poprvé objevila v roce 1474. Původně se však neříkalo “Stollen” tedy štola, ale “Striezel”, což v překladu znamená, pletenec či pletýnka. V Drážďanech, kde štola vznikla, je zároveň nejstarší německý vánoční trh, [...]

Vanilkové rohlíčky jsou bezesporu nejznámějším a snad i nejpečenějším vánočním cukrovím. Původ mají v rakouském hlavním městě, Vídni. Zde se nazývají Vanillekipferl. Z Rakouska se rozšířily do Německa a slovanských zemí. Tradičním cukrovím jsou i v Maďarku, zde se však tvrdí, že jejich vznik je spojen s vítězstvím nad Turky a svým tvarem mají připomínat turecký půlměsíc.     [...]

Kde je původ medvědích tlapek, pracen chcete-li, není známo. Recept na toto oblíbené cukroví se objevil již ve věhlasných kuchařkách u paní Rettigové i Sandtnerové. A pečou se tedy pár set let. Pusťte se letos do nich i vy. Přesto, že podle názvu pracny by se jejich příprava mohla zdát moc pracná, není tomu tak [...]