Máte rádi hamburgery? A zkoušeli jste si je někdy připravit doma? Pokud ano, víte, že ty domácí jsou naprosto bezkonkurenční. Je jedno jestli si je připravíte na grilu nebo na grilovaní pánvi. Pokud je budete jíst čerstvě připravené, spolu se salátem, rajčaty a koriandrovým kečupem. Vychutnáte si léto všemi chuťovými pohárky. Když ke stolu přizvete [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Salát s polníčkem a bramborovou omáčkou
Vložil Veronika v Po, 17. 06. 2013 - 8:00Počasí konečně ovládly letní teploty a abychom se i v horku cítili dobře, je důležité přizpůsobit náš jídelníček. Pečený bůček se zelím a šesti knedlíky, smažený řízek nebo hranolky zbytečně zatěžují v tomto počasí žaludek. Místo podobných kalorických bomb raději volte libová masa, ryby a místo přílohy v podobě knedlíků si dejte zeleninu. Odborníci doporučují rozdělit si jídlo [...]
-
Clover Club
Vložil Veronika v Pá, 14. 06. 2013 - 8:00Tento drink pochází už z roku 1911, je to tedy drink z ještě předprohibičního období. Poprvé byl namíchán v pánském klubu Clover Club ve Philadelphii, odkud si s sebou nese jméno. Koktejl osloví nejen pány rafinovanou kombinací ginu s citronovým freshem a malinovým sirupem, zjemněnou našlehaným vaječným bílkem. Dříve se koktejl míchal s malinovým sirupem, [...]
-
Amarant, nejcenější obilovina
Vložil Veronika v Čt, 13. 06. 2013 - 8:00Amarant, českým jménem Laskavec nebo také sloní ucho. Amarant znali už Inkové, Mayové i Aztékové. I proto se o něm hovoří jako o obilovině Aztéků. Byl ceněn pro své výživné vlastnosti. Ze zrn kdysi lidé připravovali mouku a listy upravovali jako zeleninu. Pro jeho sílu ho i jedli i muži připravující se do boje. Dnes [...]
-
Amarantovo mrkvová polévka
Vložil Veronika v St, 12. 06. 2013 - 8:00Říkáte si, že od zítřka se začnete stravovat zdravěji? Začněte raději už dnes, jakmile ochutnáte tuto jednoduchou polévku, budete litovat, že jste ji nejedli už dříve. Polévka se skládá ze zdravé quioi a amarantu. Amarant, nebo-li svaté zrno, patří mezi nepravé obilniny. Často je používaná při bezlepkové dietě, neobsahuje totiž bílkovinu zvanou lepek. Naopak obsahuje [...]