Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Ostružiník je keř z čeledi růžovitých. Ostružiník u nás často roste na okraji lesů. Velkou popularitu má i jako ovoce pěstované na zahradě. Jeho pěstování je totiž nenáročné, stejně jako jejich množení. Ostružiníky mají rády propustnou půdu a slunné místo. Rychle se rozrůstají, proto je lépe dohlížet na to, aby nám neporostly celou zahradu Pokud [...]
Zubatec obecný se v přírodě vyskytuje od severovýchodního Atlantiku po západní Afriku. Občas je k vidění i u jižního pobřeží Britských ostrovů. Také se objevuje ve Středozemním a v Černém moři. Má oválné, ze stran zploštělé tělo. Typická je pro něj velká, mohutná hlava a také mohutné čelisti. Své jméno získal podle velkých zubů. Zubatec je [...]
Z kukuřice nemusíte jíst jen popcorn. Vyzkoušejte si z ní připravit výtečný kukuřičný koláč. V tomto receptu se do něj dává jen zelenina, ale všichni masomilci si ho časem jistě přizpůsobí a budou do něj přidávát špek nebo slaninu. Na plech o průměru 23 cm: 1 velká plechovka (nebo kukuřice ze 3 klasů) [...]
Byli jste obdarovaní vatikánským chlebem pro štěstí? Nebo jste ho vyráběli sami a teď nevíte, co s vaší částí těsta? Je sezóna jahod, proč si neupéct dobrotu v podobě chutného koláče? Bude vám chutnat nejen proto, že „chléb“ je sám o sobě moc dobrý ale i proto, že je pro štěstí. Nevíte, co je to [...]
Kukuřice pochází z tropických a subtropických oblastí Jižní a Střední Ameriky. S pěstováním kukuřice začali Aztékové, Mayové a Inkové před 5 600 lety. V 16. století byla Španěly přivezena do Evropy a odtud se rozšířila do celého světa. Kukuřice podle kvality zrna a tedy i využití se dělí na 5 základních typů. Některé jsou určeny [...]
