Polévka je grund, ale menším mlsounům to zkrátka nevysvětlíte. Pokud vám pořád oponují, že polévku jíst nebudou, protože jim nechutná. Připravte jim tuto s pomerančovým džusem. Zamilují si ji. Pokud ji budete podávat dětem, uberte chilli a pokud nejsou zvyklí na zázvor, můžete snížit jeho množství také. A pokud ji budete podávat dospělým, s přísadami [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Cizrnovo-lilkový salát
Vložil Veronika v Po, 14. 10. 2013 - 8:00Tento salát je v rychlosti připravený a lez jej připravit v jakémkoli ročním období. V létě na grilu venku, v zimě na grilovaní pánvi, nebo na grilu v troubě. Vegetariáni mohou salát podávat třeba s kuskusem jako skvělou večeři a masomilci ho mohou podávat jako přílohu ke steaku nebo jinému oblíbenému masu. K čemu si ho připravíte vy? Pro 4 [...]
-
Ramos Gin Fizz
Vložil Veronika v Pá, 11. 10. 2013 - 8:00
Ramos Gin Fizz je bezesporu jedním z nejstarších smetanových koktejlů. Poprvé se údajně objevil už kolem roku 1880 v New Orleans, proto se mu často říká New Orleans Fizz. Patří do něj gin, čerstvá citronová a limetová šťáva, simple sirup, voda z pomerančových květů, pár kapek vanilkového extraktu, sladká smetana a vaječný bílek, a nakonec [...]
-
Limeta, šťavňatější než citron
Vložil Veronika v Čt, 10. 10. 2013 - 8:00
Limetka (Citrus aurantifolia), je zelená sestra citronu. Pochází z východní Asie a pěstuje se hlavně ve Střední Americe, Brazílii a na Floridě. Limety rostou na mohutných, vždy zelených stromech, které mají často ostré trny. Potřebují vlhké tropické klima a mezi citrusovými plody jsou nejvíce choulostivé na chlad. Její plod je oproti citronu méně kyselejší a [...]
-
Restovaný losos s květákovým kuskusem
Vložil Veronika v St, 09. 10. 2013 - 8:00Toto lehké jídlo zvládnete připravit během několika málo minut a nad výsledkem si smlsnete. Nejlepší je, když si květákovou přílohu podobající se kuskusu připravíte den předem, aby se stihla odležet. Pokud na to zapomenete, nebo se vám jen nebude chtít, nevadí. Stejně vám bude k lososu chutnat. Pro 4 mlsouny: Den předem [...]