Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Krevety jsou u nás stále více oblíbenější. Díky tomu, že více než polovina dnešní produkce pochází z umělých chovů, můžeme si na nich pochutnávat v průběhu celého roku. I vy si na nich rádi pochutnáte na dovolené nebo v restauraci, ale když si je máte koupit domů, váháte, jak poznáte, že jsou opravdu čerstvé a [...]
Začněte ráno jinak než suchým rohlíkem nebo chlebem s máslem. Připravte si skvělou vajíčkovou pomazánku, po které se jen zapráší. Od klasické vajíčkové pomazánky se tato trochu liší. Přidává se do ní nastrouhaná salátová okurka (nezapomeňte ji zbavit semínek), bylinky a také hořčice. Na tu rozhodně nezapomeňte, právě ona pomazánce dodá ten správný šmrnc. Ostatně, [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: b) 6.9.2014. Výherci se stali: Lucie A., Lucie L. a Jiří V. . Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži! Ve dnech 6. a 7. září se v krásných zahradách zámku Troja uskuteční již čtvrtý ročník festivalu Foodparade! Loňskou novinkou byla amatérská kuchařská soutěž I Love Food, soutěžící měli [...]
Máte rádi rajskou polévku jak českou, tak tu italskou? Pak zkuste její další obměnu podle tohoto receptu. Přidejte do ní nalámané špagety, černé olivy a také kapary. Že vás tato kombinace v polévce překvapuje? Opravdu nemusí, výsledek je výborný a vy si tak na talíři připomenete Vaši italskou dovolenou. Pokud budete polévku podávat dětem, raději [...]
Brusinky, kdo by je nemiloval jako součást pokrmů jako je svíčková omáčka nebo švédské masové kuličky. Jejich využití je ale mnohem širší. Skvěle mohou doplnit i vepřovou panenku a v tomto receptu dokonce tvoří hlavní ingredienci. Omáčka má díky brusinkám lehce nasládlou chuť, ale s vepřovým masem se nijak netluče, ale naopak jej tak skvěle [...]
