Kuřecí maso s broskví už dávno nefrčí, přesto ale není hřích zkombinovat maso s ovocem. Třeba taková krkovička si výborně rozumí s pomerančem. Nevěříte? Pak musíte vyzkoušet dnešní recept. Jedná se o jednoduchý pokrm, na jehož přípravu je třeba myslet den předem. Maso je potřeba přes noc naložit, aby chytlo ten správný šmak. Jako příloha [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
-
Zapečený chléb se sýrem Provolone, paprikou a žampióny
Vložil Veronika v Po, 02. 03. 2015 - 10:00
Chutná večeře, na které si pochroupe celá rodina. K přípravě je zapotřebí gril na panini, pokud jej doma nemáte, nezoufejte, lze jej nahradit toustovačem a pokud nevlastníte ani ten, dejte chleby zapéct do trouby. V receptu se uvádí sýr Provolone, jedná se o italský tažený sýr typu pasta filata, podobně jako mozzarella, ale na rozdíl [...]
-
Mramorová bábovka
Vložil Veronika v Pá, 27. 02. 2015 - 9:00
Kdo by ke kávě nebo čaji nedal rád bábovku? Českou klasikou je mramorová bábovka. Kdo ji zná, jistě dá za pravdu a kdo ne, měl by to napravit a bábovku upéct. Chutná jako od maminky. Skvěle poslouží jako snídaně i jako svačina. Žloutky oddělíme od bílků a utřeme je s cukrem a máslem do krémova. [...]
-
Jak správně uvařit kroupy?
Vložil Veronika v Čt, 26. 02. 2015 - 9:00
I z jednoduchých a levných surovin lze vykouzlit skvělé a zdravé jídlo. Přesně mezi takové se řadí kroupy. Kroupy jsou skvělé do chladných dní, umí totiž zahřát a zasytit. Vznikají broušením obalové vrstvy obilného zrna a vyrábí se z ovsa, pšenice a ječmene. Kroupy jsou dobře stravitelné. Mají lehce oříškovou chuť. Vybrat si můžete ječné, pšeničné, [...]
-
Bramborový koláč s petrželovým pestem
Vložil Veronika v Út, 24. 02. 2015 - 9:00Francouzské slané koláče nás již přesvědčily o tom, že koláče nemusí vždy sloužit jako sladká tečka. Koláče dokáží důstojně nahradit oběd. Máte-li rádi brambory a netrváte-li na tom, že na talíři musí být maso, připravte si tento bramborový koláč. Pokud si ke koláči připravíte i petrželové pesto, chuťový zážitek je zaručen. Napište nám, jak jste [...]