Když čekáte návštěvu, nemusí to nutně znamenat, že musíte nachystat a podávat chlebíčky či jednohubky.
Buďte originální a připravte masové kuličky.
Skvěle nahradí běžné jednohubky a můžete je nabídnout i té nejmlsnější návštěvě.
Ochutnejte a posuďte sami.
Na 20 kuliček:
1 cibule
2 stroužky česneku
150 g sýru feta
500 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
2 vejce
2 stroužky česneku
150 g sýru feta
500 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
2 vejce
sůl, pepř
1 lžička sušeného oregána
1 lžička mleté papriky
40 g másla (nejlépe přepuštěného)
1 svazek petržele
1 lžička sušeného oregána
1 lžička mleté papriky
40 g másla (nejlépe přepuštěného)
1 svazek petržele
Cibule a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Fetu natrháme na menší kousky. Mleté maso, cibuli, česnek a vejce v míse promícháme. Ochutíme kořením. Maso rozdělíme na asi 20 menších kousků. Každý kousek zplacatíme, doprostřed dáme kousek sýra a vytvoříme kuličku. Dáme asi na půl hodiny do lednice. Na pánvi rozehřejeme máslo a kuličky na něm pečlivě osmažíme. Necháme vychladnout.
Masové kuličky podáváme na natrhané petrželi.
Martina M.
foto: Butaris