Lámete si hlavu, co dát dětem do ruky místo rohlíku? Chcete, aby jim svačinka chutnala?
Upečte jim květákové placičky – chutnají výborně zastudena a jsou pro děti skvělou svačinkou.
Můžete je zabalit do krabičky a vzít s sebou na cesty.
Placičky lze v syrovém i hotovém stavu zamrazit (po dobu dvou měsíců) a vytahovat podle potřeby.
1 vejce
¾ hrnku strouhanky
½ lžičky soli
1 hrnek strouhaného sýru (eidam, ementál, starším dětem sýr feta)
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem. Květák podusíme, nejlépe v páře, doměkka. Scedíme a kuchyňskou utěrkou vysušíme. V míse smícháme (nejlépe za pomocí robota) všechny ingredience. Pokud směs příliš lepí, přidáme trochu strouhanky. Vytvarujeme malé placičky a dáme na plech. Pečeme asi 10 minut, nebo dozlatova.
Martina M.