Jeřabinám velmi sluší kombinace s jablkem.

Ochutnejte toto chuťové spojení v marmeládě.

Tato marmeláda chutná skvěle nejen k snídani namazaná na rohlíku s máslem. Skvěle se hodí také k sýrům či ke zvěřině.

Pusťte se do její přípravy, stojí to za to.

Jeřabiny zbavíme střapin, propláchneme studenou vodou a necháme je několik hodin vyluhovat v čisté studené vodě. Potom je scedíme.

Všechny ingredience kromě pálenky připravíme podle návodu na balíčku želirovacího curku. Poté přidáme alkohol, ještě jednou přivedeme k varu a ještě teplé naplníme do sterilizovaných sklenic. Ihned zavíčkujeme.

Martina M.
foto: pixabay.com