Chystáte se večer na pivo? Ať už jdete na točené, nebo si raději otevřete lahvinku doma u televize, tak jako tak si potom určitě rádi něco zakousnete. No řekněte sami. Není nad večerní chuťovky v podobě topinek, utopenců, nakládaných hermelínů a tvarůžků na všemožné způsoby. Zkuste dnes tuhle tvarůžkovou dobrotu. V receptu se uvádí tmavý [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Tip na dnešní den
-
Povidlové knedlíky s mákem jako od babičky
Vložil Veronika v St, 03. 09. 2014 - 8:00Kdy jste naposledy měli kynuté knedlíky plněné povidly? Že si ani nepamatujete? Pak neváhejte a připravte si jej podle tohoto receptu. Uvnitř těsta se nacházejí povidla a knedlíky se těstě před podáváním polijí cukrem s mákem a samozřejmě nemůže chybět ani posypání moučkovým cukrem. Úspěch těchto knedlíků je zaučen a věřte, že za takové knedlíky [...]
-
Lososový tartar na rukolovém salátku
Vložil Veronika v Út, 26. 08. 2014 - 8:00
Lososový tartar – pro některé možná poněkud exotický název, pod kterým byste neměli hledat nic jiného než tatarák z lososa. Je důležité, abyste na jeho přípravu měli rybu čerstvou. Jak maso upravit? Pokud máte filet s kůží, je nejlepší odříznout ji ostrým nožem, tak že kůže je dole a rybí maso na povrchu. Díky tomu [...]
-
Skvělý salát s rukolou a sýrem robila
Vložil Veronika v Po, 25. 08. 2014 - 8:00Přichystali jsme pro vás další recept na skvělý salát, který vám bude určitě chutnat. Hlavními ingrediencemi v něm jsou rukola, vlašské ořechy a sýr robila. Sýr robila je italský kravský měkký sýr, který zraje minimálně 20 dní. Během zrání je potírán olejem a odkládán na dřevěná prkna. Pro sýr je typické sladká mléčná lehce citrónová [...]
-
Exkluzivní švestkový tvarohový koláč
Vložil Veronika v Pá, 22. 08. 2014 - 8:00Nebezpečně dobrý tvarohový koláč, který upečete jednou a pak zase a pak zase … Svou chutí se hodí i pro slavnostnější příležitosti. Pokud tedy na povrch rozložíme švestky rovnoměrně, můžeme koláč pasovat na koláč slavnostní či dokonce jako dort. I když se koláč jmenuje švestkový, nebudete-li mít k dispozici zrovna švestky, můžete je nahradit meruňkami. [...]