Co by to byl za Silvestr bez jídla a pití. Každý si rád během oslav pochutná na něčem dobrém. Možností co připravit je nespočet. Kdo nerad vaří, nasype do mís a skleniček tyčinky a křupky nebo připraví jednohubky. Kdo ale kuchtí rád, určitě by měl zkusit tyto taštičky z listového těsta s brokolicovou náplní. Jsou [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Slané dobrůtky
-
Taštičky z listového těsta plněné kozím sýrem
Vložil Veronika v St, 01. 10. 2014 - 8:00Připravte si k večeři skvělé taštičky plněné kozím zeleninou, šunkou a petrželkou, ale nejlahodnější chuť ji dodá kozí sýr. Olizovat se bude celá rodina. Taštičky se podávají teplé, ale když náhodou nějaká taštička zbude, jsou skvělé i zastudena. Takovou svačinu vám budou všichni závidět. Posuďte sami a dejte vědět, zda se povedly a jak vám [...]
-
Slaný koláč s pórkem, sýrem raclette a švarcvaldskou šunkou
Vložil Veronika v Po, 15. 09. 2014 - 8:00Připravte si skvělý slaný koláč, který svým tvarem připomíná pizzu. Chutnat bude celé rodině a je vhodný jak na běžnou večeři, tak i pro slavnostnější příležitosti. Přidává se do něj sýr raclette, který se nejčastěji připravuje na speciálních raclettovacích grilech. Plátky sýra se položí na zeleninu, maso, malé kousky pečiva nebo třeba krevety a zapečou [...]
-
Chuťovka k pivu – tvarůžkový tartar
Vložil Veronika v Pá, 05. 09. 2014 - 8:00Chystáte se večer na pivo? Ať už jdete na točené, nebo si raději otevřete lahvinku doma u televize, tak jako tak si potom určitě rádi něco zakousnete. No řekněte sami. Není nad večerní chuťovky v podobě topinek, utopenců, nakládaných hermelínů a tvarůžků na všemožné způsoby. Zkuste dnes tuhle tvarůžkovou dobrotu. V receptu se uvádí tmavý [...]
-
Quiche Lorraine
Vložil Veronika v Út, 15. 07. 2014 - 8:00
Možná se i Vám, když slyšíte Lotrinsko vybaví smetana, máslo, vepřové maso, koláče, či zavařeniny. Nejznámější specialitou této oblasti je jednoznačně quiche – lotrinský slaný koláč. Traduje se, že quiche lorraine prvně upekl pekař v Nancy v 16. století. původně se slané koláče pekly z obyčejného chlebového těsta a teprve poté se na základ začalo [...]