Honí vás mlsná, nebo za hodinu očekáváte návštěvu a nemáte jí co nabídnout? Máme pro vás tip. Štrúdlem potěšíte snad každý mlsný jazýček, ale když nemáte čas nebo náladu na strouhání jablek, existuje ještě jedna možnost. Zabalit jablka do těsta a upéct je vcelku. Celou dobrotu zvládnete i s jejím upečením a vychladnutím za jednu [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Sladké dobrůtky
-
Zaletti
Vložil Veronika v Po, 05. 05. 2014 - 8:00Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Rumunsku se z ní připravuje jídlo zvané mamaliga a v Itálii se vaří polenta a pečou se bochánky Zaletti. Zaletti jsou klasické benátské sladké bochánky. Při jejich přípravě se [...]
-
Mátovo – banánový koktejl
Vložil Veronika v Pá, 25. 04. 2014 - 8:00Znáte to, honí vás mlsná a chcete ji co nejdříve ukojit. Jenže, žádnou sladkost ne a ne najít. Jistě, mohli byste si něco upéct, ale co když to bude trvat déle, než jste ochotni čekat? Máme pro Vás řešení – mátovo – banánový koktejl. Stačí najít požadované ingredience a můžete se dát do díla. Je [...]
-
Limetkový pie
Vložil Veronika v Po, 14. 04. 2014 - 8:00
V minulých dnech jste mohli soutěžit o knihu Svět na pánvi šéfkuchaře Romana Dolejše. Výherce však mohl být jen jeden. Pro ostatní jsme jako cenu útěchy přichystali malou ochutnávku z knihy. Recept pochází z kapitoly Kajmanské ostrovy. „Skvělý letní dort, kterým jsme v Karibiku ohromili každého. Tento dort je hodně výjimečný svou pro Evropany neznámou [...]
-
Císařský trhanec – Kaiserschmarrn
Vložil Veronika v Pá, 04. 04. 2014 - 9:27
TYROLSKO S CHUTÍ. Tyrolská kuchyně není jen o slaných, vydatných jídlech. Také zdejší horalové mají rádi „sladkou tečku“ po obědě nebo ke kávě. Zatímco my máme palačinky, zde mají palačinky trochu jinak – trhanec. Je to poměrně praktické. Více se toho vejde na talíř, a také samotná konzumace je o mnoho pohodlnější, vystačíte si s vidličkou. [...]