Brambory a uzená makrela v jednom salátu? Skvělá kombinace. Do salátu určitě přidejte i lžíci křenu a také potočnici. Její křehké a šťavnaté lístky jsou totiž lehce pikantní a příjemně nahořklé, díky čemuž dokáže v salátu dělat divy. Nejchutnější jsou horní lístky, ale použít lze celou lodyhu. Už jste ji někdy ochutnali? Pro [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Saláty
-
Vynikající proteinový salát
Vložil Veronika v St, 14. 05. 2014 - 8:00Proteiny v lidském organismu zastávají mnoho nenahraditelných funkcí. Různé bílkoviny zastávají různé nezbytné úlohy. Proto je potřeba je pravidelně doplňovat. Jak na to? Třeba za pomocí tohoto vynikajícího salátu. Vévodí mu špalda, tedy prastarý nešlechtěný druh pšenice. Špalda je výjimečná svým složením i zajímavou ořechovou chutí. Obsahuje vysoký podíl bílkovin (17 %), kvalitní tuk s [...]
-
Kapustový salát s krutony
Vložil Veronika v Po, 17. 03. 2014 - 8:00Pokud patříte mezi příznivce zahraničních svátků, pak jistě nepohrdnete dnešním zeleným receptem. Dnes je totiž svátek sv. Patrika. V dřívějších dobách znamenal svátek sv. Patrika především čas pro rodinu a příležitost k návštěvě kostela, přemítání o životě a práci patrona, nejdůležitějšího kazatele Irska. Postupem času se ale náboženský svátek, oslavující příchod zajatého otroka před patnácti [...]
-
Fenyklový salát s grapefruity a krevetami
Vložil Veronika v St, 12. 02. 2014 - 8:03Neobávejte se netradiční kombinace fenyklu, grapefruitu a krevet. Výsledná chuť je výtečná. Jedná o velice lehké jídlo, které nikterak nezatíží náš žaludek. Navíc je toto jídlo zdravé. O prospěšných účincích grapefruitu se můžete dočíst v našem magazínu a ani fenykl nezaostává. Fenyklová hlíza obsahuje vysoký obsah minerálů a vitamínů. Funguje jako prostředek ke snižování chuti [...]
-
Polníčkový salát s medovými hruškami
Vložil Veronika v St, 05. 02. 2014 - 8:00A je to zase tady. Opět to přemýšlení, co si připravit k jídlu, aby toho nebylo moc, ale abychom se nepřejedli. Když není moc velký hlad, ale přesto si chceme pochutnat, pak je nejlepší volbou salát, a to i v zimě. Zimní saláty mohou být stejně vynikající jako ty v létě, jen se do nich přidají jiné suroviny. [...]