Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Připravte si chutný salát z pečené červené řepy a udělejte něco pro své zdraví. Červená řepa, obsahuje hodně křemíku, čímž zpomaluje stárnutí a posiluje naše nehty, vlasy i pleť. Upečení nebo uvaření řepy si žádá svůj čas, jak poznat, že už je tak akorát? Zda je řepa hotová poznáme, když do ní píchneme špejlí nebo [...]
Je libo k obědu něco lehčího, ale přesto sytého? Pak je pro vás tento salát jako stvořený. Salát chutná jen tak samotný, nebo můžete přikusovat čerstvou bílou bagetu. Mimochodem, nebojte se salát nechat odležet do druhého dne, chutná skvěle. V takovém případě ale přimíchejte hlávkový salát až na druhý den, jinak by totiž zavadl. [...]
Fakt, že v jednoduchosti je krása, platí i v kuchyni. A tento salát jednoduchý je a jak je jednoduchý, tak je i chutný. Navíc vás i zasytí, takže si jej můžete nejen v teplých dnech připravit namísto oběda. Pokud je vám salát k obědu málo, připravte si jej třeba ke grilovanému masu… Nechcete jíst stále [...]
Zbyly Vám po Velikonocích vejce a nevíte, co s nimi? Poradíme Vám jednoduchý recept z vajec natvrdo. Chcete při vaření vajec natvrdo ušetřit energie? Pak nevařte vejce klasicky 6 – 8 minut, ale zkuste je jinak. Do studené vody dejte vejce, přiveďte k varu, vařte 1 minutu, poté sundejte z plamene a nechte stát ve [...]
Máte chuť na salát, ale říkáte si, že ještě musíte počkat, než bude ovoce a zelenina v sezóně? Vězte, že už čekat nemusíte. Brokolice odrůdy Purple Sprouting totiž bohatě plodí již v první polovině jara. Brokolice má velké množství beta karotenu, vitamínu C, kyseliny listové a železa. Také se v ní objevuje menší množství draslíku. [...]