Nasbírali jste čerstvé houby (nejlépe praváky) a chcete si pochutnat na lehkém a rychlém pokrmu z nich? Pak je následující recept pro Vás ten pravý. Stačí připravit vynikající bylinkovou zálivku, krátce osmahnout houby a podávat s mozzarellou a salátkem a lehký obě či večeře jsou na světě. Podáváme s čerstvým pečivem. Pro 4 [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Saláty
-
Rustikální salát ke grilování
Vložil Veronika v Po, 19. 09. 2016 - 9:00Chystáte se grilovat a říkáte si, že by grilovanému masu slušela nějaká adekvátní příloha? Připravte bramborový salát s fazolkami a rajčaty. Olizovat se budou i ti, kdo by jinak salát vůbec nejedli. Tip: Salát chutná výborně i druhý den pořádně vychlazený. Neoslovil vás tento salát? Zkuste jiný. Na asi 10 porcí: Brambory uvaříme ve [...]
-
Salát z mrkve a mozzarelly
Vložil Veronika v Čt, 01. 09. 2016 - 9:00Ochutnejte chutný salát z mrkve a mozzarelly. Podávat jej můžete jako předkrm nebo jako lehkou večeři. Jak poznáte, že je mozzarella čerstvá? Na povrchu nesmí mít nažloutlou barvu, musí být striktně čistě bílý. Vonět by měl po syrovátce a připomínat tak vůni mléka. Po překrojení by pak měla být vidět vrstevnatá struktura. Pro 2 [...]
-
Salát z cizrny a avokáda
Vložil Veronika v Út, 03. 05. 2016 - 12:00Máte chuť na něco jednoduchého a lehkého? Připravte si snack, kde bude hlavní roli hrát salát s cizrny a avokáda. Obě ingredience lze sehnat v průběhu celého roku a salát si tak můžete připravit v průběhu celého roku. Chutná výborně s pita chlebem, kukuřičnou plackou nebo opečeným toustovým chlebem. Pro 2 mlsouny: Cizrnu slijeme, [...]
-
Salát z mozzarelly a mladého špenátu
Vložil Veronika v Po, 04. 04. 2016 - 9:00Doplňte na jaře vitamíny a minerály mladým špenátem. Špenát je bohatý na vápník, sodík, hořčík a také vysoký obsah karotenoidů, především betakarotenu. Betakaroten je vysoce funkční antioxidant, chrání tělo před negativními účinky slunečního záření a zlepšuje opalování kůže, což před létem jistě oceníte. Špenát chutná skvěle v kombinaci s další zeleninou a mozzarellou. Ochutnejte! Pro [...]