Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Na Nový rok bychom měli jíst čočku. Proč? No přece abychom měli po celý rok peníze. Obvykle se připravuje tradiční čočka na kyselo. Co když vám ale nechutná? Nevadí. Nikde není psáno, že se musí jednat o zelenou čočku. Klidně si dopřejte čočku červenou a nebojte se ani odvážnější kombinace. Ochutnejte těstoviny s rukolou, červenou [...]
Co by to byl za Silvestr bez jídla a pití. Každý si rád během oslav pochutná na něčem dobrém. Možností co připravit je nespočet. Kdo nerad vaří, nasype do mís a skleniček tyčinky a křupky nebo připraví jednohubky. Kdo ale kuchtí rád, určitě by měl zkusit tyto taštičky z listového těsta s brokolicovou náplní. Jsou [...]
Máte rádi těstoviny? A už jste je ochutnali s růžičkovou kapustou? Je právě v sezóně, takže je k dostání v každém obchodě a na každém trhu. Příprava těchto těstovin je velice jednoduchá a rychlá, do půl hodinky máte hotovo. Pro 2 mlsouny: Růžičkovou kapustu očistíme a rozpůlíme. Papriku nakrájíme na kolečka. Do většího hrnce [...]
Těstovinové pokrmy jsou výživné, rychlé a hlavně výborné. Obzvláště, připravíte-li si je z kvalitních surovin. Tento recept jsme objevili v časopise MasterChef a hned po prvním uvaření jsme pokrm museli uvařit znovu. Je totiž tak vynikající, že jedno ochutnání nestačí. V receptu jsou uvedeny těstoviny capellini, které ale lze případně nahradit špagetami. Rozhodně ale ničím [...]
Návštěva je za dveřmi a vy nemáte co nabídnout? Nebo si již začínáte lámat hlavu nad tím, jaké letos připravíte vánoční cukroví? Nechce se vám péct? Pak jsou Ferrero kuličky přesně pro vás. Recept je velice snadný. Ferrero kuličky patří mezi oblíbené cukroví, které můžeme připravit na poslední chvíli. Na lískových oříšcích nemusíte trvat. Využít [...]