Chystáte se připravit rybu a rádi byste i nějakou chutnou přílohu? Nemusíte vařit jen brambory nebo hranolky. Raději připravte chutný salát, nebo se pusťte do přílohy z červené čočky a špenátu. Je to lehce pikantní, velmi chutná kombinace. Hodí se, jak k rybě, tak třeba ke kuřecímu přírodnímu plátku. Pro 1 mlsouna: Sezamová [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Rychlé a snadné recepty
-
Pad Thai recept
Vložil Veronika v St, 19. 08. 2015 - 10:33
Pad Thai – thajské nudle. Určitě jste tento pokrm ochutnali v nějakém asijském bistru. Je to rychlé a hlavně vynikající jídlo, které hravě zvládnete připravit i doma. Tak to příště zkuste třeba podle tohoto receptu. Pokud chcete pokrm o něco sytější, přidejte na začátku do rozpálené pánve vejce. Nudle budou hutnější a navíc tak zvýrazníte [...]
-
Carpaccio z červené řepy
Vložil Veronika v Po, 10. 08. 2015 - 9:00
Víte, jak carpaccio na svět přišlo? Byl jednou jeden Harryho bar v Benátkách, který mimo vlivných mužů navštěvovaly i krásné ženy. Jednou z těchto žen byla komtesa Amalia Nani Mocenigo, která nemohla jíst vařené maso. Komtesa se svou dietou svěřila majiteli baru a ten, protože měl pro tuto dámu slabost, vymyslel tuto delikatesu. Tenoučké plátky [...]
-
Jednoduchý letní dezert
Vložil Veronika v Pá, 07. 08. 2015 - 9:00Máte ovoce, které byste rádi rychle zpracovali? Dejte je do dezertu. Je lehký, jednoduchý na přípravu a vynikající. My jsme jej připravovali s broskvemi, ale skvěle bude chutnat i s nektarinkami nebo jahodami. Na dezert budete potřebovat 4 menší formičky. Pro 4 mlsouny: Mandle opražíme na suché pánvi. Ovoce očistíme a broskve nakrájíme [...]
-
Jak připravit hermelín na gril
Vložil Veronika v Čt, 06. 08. 2015 - 9:00
Také si rádi pochutnáte na sýrech? A co takhle dát je na gril? Sezóna grilování je v největším proudu a když ve velkých vedrech nemáme chuť na maso, sýr ho může důstojně nahradit. Na grilu je nejchutnějším sýrem hermelín vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka. A protože je napodobeninou francouzského sýra camembert, a za camembert hermelín [...]