Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Tacos, tradiční pokrm mexické kuchyně, který zevšedněl v mnoha dalších zemích. Většinou jsou tacos servírovány jako součást menu s dalšími tex-mex specialitami, jako nachos, enchiladas, burritos a další. Je možné je podávat “jen” s přílohami jako rýže nebo fazole. Jsou oblíbenou volbou nejen v mexických restauracích a jsou také často připravovány doma jako rychlý a [...]
Rajčatová polévka je vděčná, chutná malým i velkým a díky dostupnosti rajčat je lze vařit i mimo hlavní sezónu. Hotová je za půl hodiny i s oloupáním rajčat. Nezbývá než popřát dobrou chuť. Jak oloupat čerstvá rajčata? Přiveďte vodu k varu. Ve spodní části rajčat udělejte malé zářezy do kříže. Vložte rajčata do vroucí vody [...]
Je libo oběd do 40 minut? Žádný problém. Zapečené fussili s brokolicí, masem a sýrem budou chutnat všem strávníkům. (Protestujícím dětem můžete brokolici zabarvit kečupem.) Brokolice je velmi chutná a na vitaminy bohatá zelenina. Obsahuje velké množství vitaminu C. Má i spoustu minerálů, podporuje tvorbu hormonů a vlákniny. Ideální parťák do zdravého jídelníčku. Brokolice je [...]
Hledáte chutnou inspiraci, co by se dala namazat na chleba a vy byste si parádně pochutnali? Zkuste tuto pomazánku ze sýru, ořechů a medu. Lehká a osvěžující pomazánka, kterou si oblíbí celá rodina a kterou připravíte za pár minut. Příprava je velmi jednoduchá a chuť jemná a lahodná. Pokud chcete pomazánku okořenit, můžete přidat třeba [...]
Rozvoňte svůj domov po francouzsku, a to velikonočním quichem. V něm navíc můžete upotřebit vajíčka, která třeba nestihnete nabarvit. Traduje se, že lotrinský slaný koláč prvně upekl pekař v Nancy v 16. století. Původně se slané koláče pekly z obyčejného chlebového těsta a teprve poté se na základ začalo používat koláčové, tedy křehké těsto. Hlavní [...]