Treska je bezesporu jednou z nejchutnějších mořských ryb. Aby ne, když má tak pevnou, jemně plátkující svalovinu, díky které lze připravit na mnoha způsobů. Ochutnejte ji dnes obalenou v trojobale s parmezánovou strouhankou. Jako příloha se k takto upravené tresce skvěle hodí těstoviny s rajčatovou omáčkou. Pro 4 mlsouny: Rajčata v plechovce dáme do hrnce, [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Ryby
-
Filet z tresky s pikantní rajčatovo avokádovou salsou
Vložil Veronika v St, 19. 06. 2019 - 9:00Hledáte tip na lehký a zdravý pokrm? Není nic jednoduššího než krátce opéct rybu na pánvi a k tomu si připravit salát či třeba salsu. K chuťově nevýrazné rybě se chuťově perfektně hodí pikantnější salsa z rajčat, cibule a avokáda. Ideální (nejen) letní pokrm. Pro 4 mlsouny: Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme na [...]
-
Chřestové rizoto s medvědím česnekem a krevetami
Vložil Veronika v St, 24. 04. 2019 - 9:00Sezóna medvědího česneku je tu! Neváhejte a vydejte se pro něj do lesa než jej natrhají jiní, nebo než začne kvést. Proč jíst medvědí česnek? Medvědí česnek se přímo nabízí k jarním očistným kúrám. Má stejné aroma a podobnou chuť jako klasický česnek, výhodou ale je, že konzumenta pak neprovází žádný zápach. Medvědím česnekem v [...]
-
Křupavá ryba se salátem z mrkve a jablka
Vložil Veronika v Po, 12. 11. 2018 - 9:00Už jste měli tento týden rybu? Pokud ne, pak vězte, že je to chyba. Připravit si k obědu nebo teplé večeři rybu je stejně snadné jako si připravit maso. Snadný je dnešní recept a i když se vám příloha na první pohled může zdát jako dost zvláštní příloha k rybě, jednoznačně ji nevynechejte. Jako celek [...]
-
Treska na paprikové omáčce
Vložil Veronika v Út, 24. 07. 2018 - 9:00Treska je ideální jako letní lehké jídlo. Díky své pevné a jemné svalovině lze připravit prakticky na jakýkoli způsob. Jde ji obalit, nebo připravit takzvaně napřírodno. Ochutnejte kombinaci jemné bílé ryby lehce pikantní paprikové omáčky. Podávejte bez přílohy nebo s bílým křupavým pečivem. Pro 2 mlsouny: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Česnek nasekáme. Očištěnou papriku [...]