Dali byste si vydatné bezmasé, ideálně veganské jídlo? Připravte si tento pečený květák. Dobrota jak se patří. Květák navíc patří mezi nejzdravější zeleniny. Ve 100 g obsahuje daleko větší množství vitamínu C než doporučená denní dávka. Dále obsahuje v menším množství vitamíny skupiny B, vitamín E a provitamín A. Dále obsahuje mnoho vody, vlákniny, bílkovin, [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Pro vegetariány
-
Těstoviny pro děti – Okurkoví smajlíci
Vložil Veronika v Út, 16. 06. 2015 - 10:00
Máte malé děti a lámete si hlavu nad tím, jak do nich dostat teplé jídlo? Nebo alespoň nějaké jídlo? V kuchařské škole Chefparade našli odpověď. Udělejte dětem z jídla hru. Zapojte je už při vaření a vytvořte s nimi smajlíky z těstovin. Inspirovat se můžete na fotografii, ale samozřejmě můžete popustit uzdu fantazii… Na [...]
-
Grilované plněné lilky
Vložil Veronika v Čt, 14. 05. 2015 - 9:00Rádi si pochutnáte na dobrém a rychlém jídle? Máte gril (alespoň ten v troubě)? Pak pro vás máme skvělý tip. Grilované lilky plněné rajčaty, sýrem a kořením jsou chutné, zdravé a potěší všechny, kdo nechtějí grilovat maso. Jako přílohu podávejte čerstvé pečivo, brambory či salát. Pro 4 mlsouny: Lilky očistíme, podélně rozpůlíme a [...]
-
Bramborové rizoto
Vložil Veronika v St, 29. 04. 2015 - 9:00Rizoto je sice klasický italský pokrm z rýže, když ale nemáte chuť na rýži nebo vám doma jednoduše dojde, jde to i bez ní. Brambory rýži dokáží obstojně nahradit a i když se vám to na první pohled nemusí zamlouvat, vězte, že je to dobrota. Ochutnejte a dejte nám vědět, jestli jste si pochutnali stejně [...]
-
Noky z medvědího česneku s rajčatovým salátem
Vložil Veronika v Po, 13. 04. 2015 - 9:00
Chcete mít oběd uvařený v „cukuletu“? Pak ochutnejte tyto noky s medvědím česnekem. Medvědí česnek je právě v sezóně, takže jej hravě seženete, ať už v lesích či na trhu. Pokud budete mít medvědího česneku nazbyt, připravte si z něj pesto, které je vynikající k těstovinám i masu, nebo jej očistěte, osušte, nakrájejte a zamrazte [...]