“Polévka musí být teplá”, pokud jste zastánci této věty, tak musíte ochutnat tuto indickou polévku. Díky chilli papričce vás prohřeje tak, že si určitě budete libovat. Na přípravu je velmi jednoduchá a díky mangu a kokosovému mléku chuťově velice zajímavá. Pro 4 mlsouny: 1 cibule 1 stroužek česneku 1 červená chilli paprička 3 pastináky 1 [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Polévky
-
Tuřínová polévka se sušeným úhořem
Vložil admin v Út, 19. 02. 2013 - 7:00Zaujal vás článek o tuřínu? Ještě jste jej neochutnali? Už to dále neodkládejte a uvařte si tuto netradiční polévku. Nezdráhejte se přidat do polévky i sušené ovoce, polévka tak získá úplně jiný rozměr. Pro 4 mlsouny: 600 g tuřínu 1 malý stroužek česneku 1 lžíce oleje 30 g másla 1 lžíce cukru 125 ml bílého [...]
-
Pikantní zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Vložil admin v St, 06. 02. 2013 - 7:00Na této polévce si smlsnou všichni ti, co vyhledávají netradiční a pikantní pokrmy. Vhodná je i v případě nachlazení, svou sílou vás určitě postaví na nohy. Pro 4 mlsouny: 3 červené cibule 2 česneku 3 brambory 1 batát 500 g růžičkové kapusty 300 g karotky 400 ml kokosového mléka chilli podle chuti zeleninový vývar slunečnicový [...]
-
Křenovo-bramborová polévka
Vložil admin v Út, 22. 01. 2013 - 7:00Tato chuťově neobvyklá a velice výrazná polévka chytí za jazýček všechny mlsouny, co mají alespoň trochu rádi křen. Pro 4 mlsouny: 1 l zeleninového vývaru 200 ml zakysané smetany 3 menší brambory špetka muškátového oříšku 1 svazek kopru 200 g uzeného pstruha 3 lžíce citronové šťávy 4 lžíce zavařeného strouhaného křenu sůl pepř Nejprve dáme [...]
-
Pastinákovo – pórkový krém
Vložil admin v Po, 07. 01. 2013 - 7:00Pórek obsahuje biologicky vysoce hodnotné bílkoviny a také vzácný vitamin B1. Pochlubit se může i vysokým obsahem vitaminu C. Látky obsažené v pórku podporují trávení, povzbuzují výkon jater a žlučníku. Napomáhá také ke stabilizaci kostí. Pastinák je zdrojem vitaminu A, C, E a B6. Působí močopudně a také proti nadýmání. Máte-li chuť na polévku, pak [...]