Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Quesadilla je pšeničná tortilla naplněná masovou směsí a strouhaným sýrem opečená z obou stran. Druhů náplní je spousta a nenajdou se dva stejné recepty. Každá rodina a každý kuchař má svůj originální recept. Quesadilla v překladu znamená „malá věc se sýrem“ a se sýrem určitě nešetřete. Dodá jídlu šmrnc. Nemusíte se striktně držet receptu, oživte recept něčím [...]
Křupavá bageta plněná šťavnatým masem a směsí čerstvé zeleniny je velmi oblíbeným pouličním rychlým občerstvením ve Vietnamu. Stánky s Banh Mi lze naleznout snad na každém rohu v celém Vietnamu, a nejen tam. Vietnamské plněné bagety nejsou výdobytkem nové doby a reakcí na zahraniční rychlá občerstvení. Jejich tradice sahá až do doby francouzské koloniální nadvlády, [...]
Dali byste si pikantní chuťovku? Pak jste tu správně. Kuřecí prsa se zázvorem, chilli papričkou a rajčátky s domácím guacamole v pita chlebu potěší k obědu nebo k večeři všechny mlsouny. Přesvědčte se sami. Tip: V menších porcích je to i skvělá chuťovka k pivu. Pro 4 mlsouny: Maso nakrájíme na kostičky. Oloupaný [...]
Máte chuť na pořádný kus masa? Připravte si královský pokrm v podobě steaku s gorgonzolou a restovanými zelenými fazolkami. Pokud nevíte, jaký druh masa na steaky vybrat, aby bylo přesně podle vašeho gusta, podívejte se, z jakých druhů steaků lze vybírat. Chutná výtečně s pečenými bramborami. Steaky s gorgonzolou a zelenými fazolkami chutnají výtečně s [...]
Když čekáte návštěvu, nemusí to nutně znamenat, že musíte nachystat a podávat chlebíčky či jednohubky. Buďte originální a připravte masové kuličky. Skvěle nahradí běžné jednohubky a můžete je nabídnout i té nejmlsnější návštěvě. Ochutnejte a posuďte sami. Na 20 kuliček: Cibule a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Fetu natrháme na menší kousky. Mleté [...]