Marinované grilované maso k létu jednoznačně patří. Grilovat lze v podstatě cokoli, ale masomilci určitě ocení grilovanou krkovičku. Stačí ji na chvíli naložit do marinády z petržele, hořčice a medu a poté s ním honem na gril. Jako přílohu můžeme doporučit jakýkoli vás oblíbený salát. Pro 2 mlsouny: Petržel nakrájíme na drobno a [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Maso všeho druhu
-
Krůtí závitky s pancettou
Vložil Veronika v Po, 20. 06. 2016 - 9:00Krůtí maso má ve srovnání s ostatními druhy masa nejnižší obsah tuku ve svalovině. Naopak obsahuje nejvíce bílkovin. Krůtí prsa jsou libová a jsou skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí udržet štíhlou linii, nebo se zkrátka jen nechtějí přecpat. Ochutnejte krůtí závitky plněné cuketou a mrkví obalené v plátcích pancetty a podlité bílým vínem [...]
-
Vepřová panenka po mediteránsku
Vložil Veronika v Po, 06. 06. 2016 - 12:00Vepřová panenka je na přípravu velice snadná. Stačí ji očistit, krátce naložit a vložit do trouby či na gril. Často při její přípravě děláme tu chybu, že ji uděláme příliš a tím ji vysušíme. Maso tak ztrácí na kvalitě a už si na něm tolik nepochutnáme. Ať připravujeme panenku jakkoli, měla by být uvnitř růžová, [...]
-
Kuřecí stir-fry s brokolicí a kešu ořechy
Vložil Veronika v St, 11. 05. 2016 - 9:00Lehká a vynikající rychlovka na asijský způsob – přesně takový je dnešní recept. Pokrm zasytí, ale přitom se nenacpete k prasknutí. Přesvědčte se na vlastní jazýček. Co je to Stir-fry? Stir-fry je čínská technika přípravy pokrmů na pánvi wok. Stir-fry neznamená v podstatě nic jiného než, míchej a smaž. Tato technika vaření je velmi jednoduchá [...]
-
Kuřecí špalíčky s jarní zeleninou z jednoho plechu
Vložil Veronika v Út, 26. 04. 2016 - 9:00Hledáte jednoduchý sezónní recept na hlavní jídlo, které se povede a které se nebudete muset zdráhat nabídnout ani návštěvě? Právě jste ho našli. Kuřecí špalíčky s jarní zeleninou z jednoho plechu – jednodušeji to už snad ani nejde! Ochutnejte a podělte se s ostatními mlsouny v diskuzi, jak vám chutnalo. Pro 4 mlsouny: Maso [...]