Máte rádi hovězí maso a současně jídla vařená v jednom hrnci? Pak je tento pokrm vyloženě pro vás. Na vše vám postačí prkýnko, nůž, případně škrabka a jeden větší hrnec. Máte-li tlakový hrnec, jedině dobře, hovězí změkne mnohem dříve a vy budete mlsat dříve. Dobrou chuť. Pro 4 mlsouny: Hovězí maso nakrájíme na asi [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Maso všeho druhu
-
Křupavé řízečky se sladkokyselou omáčkou a rýží
Vložil Veronika v St, 17. 12. 2014 - 8:00Už jste někdy pekli řízky v troubě? Že ne? Pak to musíte napravit. Připravte si je se sladkokyselou omáčkou a rýží, nebudete litovat. Do omáčky se přidává sriracha, zajímá vás, co to je? Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka a své jméno nese podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli [...]
-
Srbská mučkalica
Vložil Veronika v Po, 01. 12. 2014 - 8:00Mučkalica je srbská směs masa a zeleniny. V pokrmu se používá sezónní zelenina a můžete ji libovolně měnit za Vaši oblíbenou. Na Balkáně se vyskytuje více variací, ale v Srbsku se mučkalica připravuje téměř výhradně z vepřového masa. Setkat se můžete i s kuřecím či jehněčím masem. Podáváme s bílým pečivem nebo rýží. Pro [...]
-
Marinovaná kuřecí prsa na grilu
Vložil Veronika v Po, 17. 11. 2014 - 9:00Je libo rychlý, lehký a velice jednoduchý recept? Připravte si toto marinované kuřecí maso s rýží a sezamovým semínkem. Sezamová semínka nezapomeňte přidat. Představují totiž zásobárnu důležitých látek pro náš organismus. Obsahují kvalitní bílkoviny i základní esenciální mastné kyseliny. V létě pokrm připravujte ideálně na venkovním grilu, v zimě na grilu v troubě. Pro [...]
-
Svatomartinská husa s červeným zelím
Vložil Veronika v Út, 11. 11. 2014 - 8:00Svátek svatého Martina je jedním z nejoblíbenějších svátků roku, aby také ne, vždyť se peče husa! Legenda praví, že svatý Martin byl původně římským vojákem, který později přijal křesťanskou víru a stal se misionářem a následně biskupem v Tours. Tomu ale předcházela jistá příhoda. Martin, při své skromnosti, nechtěl biskupskou hodnost přijmout a schoval se [...]