Máte rajčata a chtěli byste je zpracovat? Caprese, rajčatová polévka a sugo na pizzu se vám omrzely? Nevadí, upečte je spolu s novými bramborami a kotletami v troubě. Jednoduché jídlo, které nasytí celou rodinu a všichni se budou olizovat. Zkuste sami a podělte se s námi, jak vám chutnalo. Pro 4 mlsouny: Rajčata rozpůlíme. [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Maso všeho druhu
-
Kuřecí wok s arašídy
Vložil Veronika v Čt, 27. 08. 2015 - 9:00Kuřecí maso na pánvi je klasika, kterou můžeme připravit, když nemáme příliš času v kuchyni, ale stejně tak i když si chceme pochutnat. Až příště dostanete chuť na asijskou rychlovku, připravte si ji podle recept, podle kterého se vám kuřecí woku zaručeně povede. Podělte se s ostatními mlsouny, jak připravujete kuřecí wok Vy… [...]
-
Kuře cacciatore
Vložil Veronika v Út, 11. 08. 2015 - 9:00
Pollo ala cacciatore je italské kuřecí maso po myslivecku. Příprava je velmi jednoduchá. V podstatě se všechno dá na pánev a poté do jednoho pekáčku a je to. Co kuchař, to jiná receptura. Někdo přidává bobkový list a jalovec, jiný rajčata a houby. Tak se nebojte, popusťte uzdu vaším chutím a experimentujte. Pro 4 [...]
-
Slaninové knedlíky
Vložil Veronika v Út, 04. 08. 2015 - 9:00
Letní kuchyně se často nese v duchu ovocných knedlíků. Když už se vám ale knedlíky na sladko přejedly, oblíbených knedlíků se vzdávat nemusíte. Příště si knedlíky naplňte italskou slaninou prorostlou masem – pancettou. Použít ale můžete i francouzský nebo jiný voňavý typ slaniny, nebo třeba špek. Tak či tak, budete mít boule až za ušima. [...]
-
Vynikající plněné papriky
Vložil Veronika v St, 15. 07. 2015 - 9:00Lámete si hlavu nad tím, co připravit k obědu? Pusťte se do plněných paprik. Kdo má rád pikantní, může masovou směsí naplnit pálivou papriku, kdo pálivé nerad, nechť raději upřednostní ty nepálivé. Příprava je velice snadná, jen promícháte maso, naplníte očištěné papriky a po půl hodince pečení je hotovo. Papriky podávejte klidně zastudena, jsou i [...]