Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Výborné jídlo, skvělé pití, parta těch nejlepších přátel všude kolem. Není divu, že je grilování tolik oblíbené. A v Česku zejména. Na druhou stranu si přiznejme, že grilovat moc neumíme. Vybíráme nevhodné maso, používáme laciné marinády, špatně s masem manipulujeme. Pojďme to napravit – a společně podstoupit rychlokurz správného grilování. Dieta jde stranou Pokud zrovna stojíte v obchodě [...]
Grilování není žádná věda, a tak se vůně z grilů v létě line snad z každé zahrady. Taky se vám sbíhají sliny a chtěli byste se stát mistry grilování? Připravili jsme pro vás několik rad, jak si při grilování počínat, aby si vaši mlsní hosté pochutnali. Vždy si ale pamatujte, že základem dobrého grilování jsou kvalitní suroviny a hlavně [...]
Broskev, i když bez potíží rostou na našich zahradách, za jejím původem je třeba se ohlédnout do daleké Číny, kde broskvoň znali již před čtyřmi tisíci lety. Broskev je v Číně symbolem dlouhého života a údajně byly pokrmem nesmrtelných. Malé děti nosily na krku z broskvových pecek vyřezané zámečky, které je měly chránit před brzkou [...]
Kopr vonný je bylina patřící do čeledi miříkovitých. Pro své účinky bylo toto aromatické koření pocházející z Asie ceněno již ve starověkém Egyptě. Kopr se pěstuje jako koření, léčivá rostlina i jako zelenina. U kopru využijeme nať, květenství, i semínka. Pouze kořeny nelze využít. Nejcennější a nejvyužívanější je nať kopru, tu lze sklízet prakticky po [...]
Letní teploty už nastoupily v plné parádě, a s nimi i lehké šatičky, trička, topy, kraťasy… Pokud vám po zimě stále přebývá pár kil, které zkrátka nejdou shodit, vyzkoušejte naše recepty na nápoje z čerstvých šťáv. V kombinaci se zvýšenou tělesnou aktivitou vám pomohou zredukovat váhu, aniž byste museli drasticky hladovět. Navíc velmi prospějí i vašemu zdraví. Vitamíny [...]