Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Snídaně, obědy pro děti, večeře pro všechny… Taky máte pocit, že trávíte v kuchyni celé hodiny? Naučte se vaření zrychlit a usnadnit, aniž byste svou rodinu připravili o dobré mlsání. Postačit může pár jednoduchých triků… Zásobte se a udržujte řád Aby vám příprava pokrmů šla rychle od ruky, je třeba mít kuchyň dobře zásobenou a udržovanou. [...]
Horké letní dny dokáží zaskočit i největší milovníky tepla. Všichni v té chvíli myslíme jen na osvěžení, které si užijete také prostřednictvím nápojů. S dnešními recepty si vychutnáte nejen chladivý nápoj, ale také podpoříte své zdraví a hydrataci. I tyto faktory jsou v létě velmi důležité. Bez hydratace vám nebude v letních měsících vůbec dobře. [...]
V sobotu 2. září 2023 opět zavládne v brněnských ulicích chilli. Bude se degustovat letošní úroda papriček a výrobky z nich. Příjemný letní gastro festival Chillibraní nabídne spoustu stánků s jídlem, pitím, chilli ve všech podobách, doprovodný program a jako již tradičně bude soutěž CHILLIŽROUT 2023 – Mistrovství ČR a SR v pojídání chilli papriček. Akce bude probíhat [...]
Pokud chcete uspořádat fantastický večírek ve stylu kasina, mělo by vše hostům připomínat atmosféru hazardních her. Od jídla až po výzdobu, vše je pak o pozornosti věnované detailům – váš večírek vaše hosty určitě potěší. Nejprve je třeba sestavit seznam. Pokud potřebujete inspiraci, co zařadit do jídelního lístku ve stylu kasina – doporučujeme vám zvážit [...]
Málokdo ví, že v době Rakouska Uherska jsme byli chřestovou velmocí. V této době byl chřest pěstovaný na plantážích u Ivančic tím nejslavnějším. V době komunismu byl však považován za buržoazní zeleninu, a proto se tyto plantáže zlikvidovaly. Dnes se český chřest pěstuje převážně u Mělníka a Češi si k němu hledají cestu jen velmi [...]