Polévky jsou v tomto období oblíbenější než kdy jindy. Proto se hodí jakákoli inspirace, nemyslíte? Co takhle vyzkoušet polévku z červené čočky a mrkve? Zahřeje, zasytí a přitom je tak jemná a vynikající. Určitě si k polévce udělejte i křupavé krutonky lehce kořeněné kajenským pepřem. Je to dobrota. Pro 4 mlsouny: Mrkev oloupeme,podélně [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Hruškový nákyp s mákem – ten prostě musíte ochutnat
Vložil Veronika v Pá, 12. 12. 2014 - 8:00Sladké nákypy, kdo by je jako dítě nemiloval! Udělejte si radost a potěšte své děti i chuťové buňky a upečte si tuto vynikající hruškovou dobrotu. Připravte se na to, že se během pečení rozvoní tak, že budete mít chuť jej sníst ještě nedopečený. V původním receptu se uvádí, že množství ingrediencí vystačí pro 4 mlsouny. [...]
-
Zimní salát s hruškami
Vložil Veronika v St, 10. 12. 2014 - 8:00Salát v zimě? A proč ne? Hrušky, vlašské ořechy, polníček a salát Lollo rosso jistě sežene i v tomto období. Že neznáte Lollo rosso? Tento salát se vyznačuje kadeřavými načervenalými listy a nahořklou chutí připomíná oříšky. Často se můžete setkat i se salátem Lollo biondo. Ten je zelený a má o něco jemnější chuť. Oba [...]
-
Vánoční perníčky
Vložil Veronika v Út, 09. 12. 2014 - 8:00
Vánoce jsou skoro tady a pokud jste tak ještě neučinili, je nejvyšší čas začít péct cukroví. Mezi vánoční klasiku jednoznačně patří perníčky. Kdo by neměl rád ten moment, kdy právě upečené perníčky provoní celou domácnost a komu by se na tváři nevykouzlil radostný úsměv, když se mu z polevy povede vykouzlit pěkný obrázek? Upečte si [...]
-
Křupavé datlové placky
Vložil Veronika v Pá, 05. 12. 2014 - 9:30Také rádi mlsáte? A také máte obavy s přibývajících kil? Pak ochutnejte tyto báječné křupavé placky bez cukru. Nejen, že jsou vynikající, zároveň obsahují hodně draslíku a vitaminu B. Nenechte se odradit na první pohled nezvyklými ingrediencemi. Čerstvé datle dnes seženete ve větších supermarketech a pokud nemáte rádi proso, nahraďte jej třeba amarantem nebo merlíkem. [...]