Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Soutěž byla ukončena. Výherci dvou volných vstupů se stali: Jaroslav V., Jana K. a Bohdanka M.. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Apetit Festival je teď FRESH! Tak zní letošní motto oblíbeného kulinářského festivalu, který už popáté přinese možnost ochutnat skvělou gastronomii nejen ze západočeského regionu. Velká kulinářská show v západočeské [...]
Chcete mít uvařeno do 30 minut? Nepohrdnete těstovinami? Pak zkuste tyto linguine se smetanou a slaninou. Chutí a přípravou vám možná připomenou špagety carbonara, ale v tomto receptu je navíc česnek, cibule a smetana. Kdo nemá rád dlouhé těstoviny, může nahradit za jakékoli jiné. Pro 4 mlsouny: Těstoviny uvaříme podle návodu na obale. Cibuli [...]
Na gril podle mnohých patří jen maso, to ale není úplně pravda, na gril totiž s klidem patří i zelenina. Grilování zeleniny má své výhody – zelenina se nemusí upravovat předem. Stačí ji posypat kořením, solí nebo pokapat olivovým olejem a můžete začít. Navíc tak tělu dodáte vlákninu a odlehčíte žaludku, což se oceníte především v teplých dnech. [...]
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) Fifteen. Výherkyněmi se staly Markéta S. a Jana D.. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Moje rodinná kuchařka z produkce “Jamie Oliver`s FOOD Tube” od Kerryann Dunlop ukazuje klasické i zcela nové recepty, plné rodinných tipů a triků šetřících rozpočet Moje rodinná kuchařka se věnuje receptům [...]
Sezóna rebarbory co nevidět začne, tak již střádejte recepty, ať si ji vychutnáte naplno. (První řapíky rebarbory dozrávají už koncem dubna. Podle staré pranostiky by se měla jíst jen do sv. Jana, tedy do 24. června.) Nezapomeňte, že rebarboru je třeba vždy oloupat. Při tom si dejte záležet, abyste ji oloupali pořádně. A při oloupání [...]