Máte chuť na špenát? Co takhle uvařit si velmi chutnou špenátovou omáčku s vařeným vejcem. Příprava je snadná, tak proč neochutnat? Jako příloha se hodí brambory či knedlík. Navrch můžete omáčku i vejce posypat čerstvou řeřichou. Pro 4 mlsouny: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Pokud máme zmražený špenát, necháme jej roztát a [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Kuřecí špalíčky s jarní zeleninou z jednoho plechu
Vložil Veronika v Út, 26. 04. 2016 - 9:00Hledáte jednoduchý sezónní recept na hlavní jídlo, které se povede a které se nebudete muset zdráhat nabídnout ani návštěvě? Právě jste ho našli. Kuřecí špalíčky s jarní zeleninou z jednoho plechu – jednodušeji to už snad ani nejde! Ochutnejte a podělte se s ostatními mlsouny v diskuzi, jak vám chutnalo. Pro 4 mlsouny: Maso [...]
-
Tip na novou kuchařku! Outdoorová kuchařka od rodinných výletů po zimní horské expedice
Vložil Veronika v Po, 25. 04. 2016 - 1:15
V nakladatelství SmartPress vydali zajímavou knižní novinku: Outdoorová kuchařka od rodinných výletů po zimní horské expedice - Petra Pospěchová Nepostradatelná knížka pro všechny, kdo vyrážejí na výlet či trek a nespokojí se s instantními polévkami nebo konzervami. Přináší chutné, rychlé, lehké a výživné recepty na všechny druhy výšlapů, shrnuje, jak jídlo nejlépe zabalit, naplánovat jídelníček, případně jaké [...]
-
Pomazánka z medvědího česneku
Vložil Veronika v Po, 25. 04. 2016 - 10:00Pomazánka z medvědího česneku chutná výborně na čerstvém pečivu, ale také jako „dip“ k bramborám nebo masu. Chutná nejlépe, když necháte alespoň 30 minut odležet. Tip: Uložte si trochu medvědího česneku do mrazáku, ať si z něj můžete tuto dobrotu připravit také mimo sezónu. Byla by škoda neochutnat jej k kombinaci s masem připraveným na [...]
-
Tarte tatin a skořicový krém
Vložil Veronika v Pá, 22. 04. 2016 - 9:00
Historie „La tarte des Demoiselles Tatin“, jak tento koláč nazývají Francouzi, sahá až do sklonku 19. století. Od té doby se tento koláč francouzský národní koláč stal celosvětově oblíbený. Upečte si jej podle receptu a postupu školy vaření Chefparade a přesvědčte se, že jej zvládne upéct každý. A nezapomeňte na skořicový krém – dodá koláči [...]