Losos je na přípravu velmi jednoduchý a velmi mu sluší minutková úprava. Připravovat jej lze jak vcelku, tak nakrájený na menší kousky. Stačí chvíli opéct, nebo dát na gril a je hotov. Tip: Kdo by neměl rád lososa, může jej nahradit například treskou, ta je také chutná v kombinaci s těstovinami. Pro 4 [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Soutěžte o volné vstupenky na festival Foodparade
Vložil Veronika v Po, 08. 08. 2016 - 9:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 15 000. Výherci se stali: Adam B., Anna S. a Iveta Š.. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. V krásných zahradách Trojského zámečku se 3. a 4. září 2016 již po 6. rozprostřou desítky stánků plných kuchařů známých luxusních restaurací i nadšenců z menších kuchyní. Každá [...]
-
Nektarinkový nákyp s tvarohem
Vložil Veronika v Pá, 05. 08. 2016 - 9:00Máte nektarinky a nevíte, co s nimi? Upečte z nich tvarohový nákyp a udělejte radost všem strávníkům. Je to dobrota, ať už jej budete jíst k obědu či k večeři. Přípravu zvládne i amatér a za hodinku máte hotovo a můžete podávat. Kdo by neměl rád nektarinky, může je nahradit broskvemi, švestkami či třeba jablky. [...]
-
3 skvělé letní drinky z rumu
Vložil Veronika v St, 03. 08. 2016 - 12:24
Letní počasí láká nejen k lenošení na sluníčku, pochutnávání si na čerstvém ovoci a grilovaných dobrotách. Teplé letní večery přímo vybízejí k popíjení letních drinků. Inspirujte se našimi recepty na rumové koktejly a užívejte si léta plnými doušky. Nezapomeňte, že letní koktejly si žádají stejně jako je tomu u vaření kvalitní ingredience! Tip: Na přípravu [...]
-
Polévka Tom Kah
Vložil Veronika v Út, 12. 07. 2016 - 9:00
„Jedna z nejoblíbenějších thajských polévek.“ Tip k nákupu: Čerstvé limetkové (kafrové) listy seženete málokdy a pokud ano, tak jen u specializovaných prodejců, jako je například SAPA. Použít můžete i v sušené formě. Listy aroma neztrácejí, pouze barvu. Proto je nejlepší koupit listy zmražené. Mají dlouho trvanlivost, zachovají si aroma i barvu a lehce se od sebe oddělují. [...]