Řeřicha je velice oblíbenou rostlinou pro svou nenáročnost, výtečnou chuť a pro velké množství vitamínů. V této chutné a jemné bylince najdeme i řadu minerálů jako draslík, železo, hořčík a vápník. Již v minulosti byla považována za bylinu léčivou a mnozí lékaři ji doporučovali lidem trpícím nemocemi močového ústrojí a poruchami krvetvorby. Přidejte řeřichu do [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Marocký mátový čaj
Vložil Veronika v Pá, 21. 04. 2017 - 9:00
Historie marockého čaje je obestřena tajemstvím a existuje hned několik teorií o jeho vzniku. Jedna z verzí je ta, že se čaj do marockých kuchyní rozšířil v době rozkvětu obchodu mezi Evropou a Marokem. Král Moulay Ismail údajně zelený čaj obdržel darem od britské královny poté, co Maroko propustilo vězněné Evropany. K přípravě marockého mátového [...]
-
Přijďte si užít jedinečný gurmánský zážitek! Chybět nebude Zdeněk Pohlreich, zábava, ani skvělé jídlo a pití!
Vložil Veronika v Čt, 20. 04. 2017 - 5:00
Areál Výstaviště České Budějovice se 6. a 7. května 2017 promění v mekku české i světové gastronomie a zábavy pro celé rodiny, neb bude poprvé hostit největší český gurmánský festival dobrého jídla a pití, Bosch Fresh festival. Ten navíc svým podtitulem OCHUTNEJ SVĚT! láká všechny Jihočechy k degustaci vybraných zahraničních pokrmů a delikates. Co Vás v programu čeká? [...]
-
Těstoviny s cuketou, citrónem a medvědím česnekem
Vložil Veronika v Út, 18. 04. 2017 - 9:00Chutnají vám těstoviny všeho druhu? Využijte sezóny medvědího česneku a pochutnejte si na této skvělé kombinaci. S omáčkou z cukety, smetany, citrónu a medvědího česneku budete slavit úspěch u všech strávníků. Dáte si? Pro 4 mlsouny: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a uvaříme v ní těstoviny do měkka. Cuketu nakrájíme [...]
-
Velikonoční mazanec
Vložil Veronika v Pá, 14. 04. 2017 - 9:00
Mazanec nebo chcete-li velikonoční bochník, je bochánek pečený zpravidla na Velikonoce ze sladkého kynutého těsta, které se používá i na vánočku. Mazanec patří mezi nejstarší druhy českého obřadního pečiva. Pečení mazance probíhalo tradičně na Bílou sobotu. Ale mnozí nedočkavci se do jeho přípravy pouštějí už dlouho před Velikonocemi. Co rodina, to jiný recept, my jsme pro [...]