Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Ukázka z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové: Tento recept pochází z prvního vydání Biokuchařky, ale Nová kuchařka je plná nových receptů… Autorka nabízí 80 nových receptů! Cizrna je moje nejoblíbenější luštěnina. Vařím ji téměř každý týden. Spolu s červenou čočkou patří k nejlépe stravitelným luštěninám, proto ji mohou i děti a těhotné ženy. Z jednoho sáčku se [...]
Tip na rychlé a chutné jídlo. Máte hlad, ale ve spíži toho moc není? Nezoufejte, i z několika málo ingrediencí připravíte velmi chutný teplý pokrm. Těstoviny s cuketou a kukuřicí připravíte během několika málo minut. Tak dobrou chuť. Pro 4 mlsouny: Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Kukuřici slijeme. Cuketu podélně rozřízneme a nakrájíme [...]
Na zahrádkách právě dozrává nejčastěji pěstované ovoce v našich končinách – rybíz. Proč je u nás tak oblíbený? Snad proto, že i přes minimální péči, poskytne obrovské množství plodů. Ať už pěstujete rybíz černý, bílý nebo červený, vězte, že je zdraví velice prospěšný. Snad každému je známo, že obsahuje velké množství vitaminu C. Stačí pouhých [...]
Soutěž byla ukončena. Výhercem se stala Markéta S.. Gratulujeme! Všem soutěžícím děkujeme za účast v soutěži. Kniha Recepty na spokojený život. Vaříme s Vendy! je knihou Venduly Špetlíkové a lze v ní najít výběr receptů z televizního pořadu Vaříme s Vendy! V tomto pořadu Vendy připomíná recepty klasické české kuchyně, vaří podle receptů své maminky a babičky a předává je [...]
Milujete koktejly a rádi zkoušíte nové příchutě a varianty? Zkuste tuto zajímavou kombinaci třešní, chilli a rumu. Recept jsme objevili v časopise Food & Wine a hned nás přesvědčil natolik, že jej musíme šířit dál. Připravte jej i vy Vašim přátelům. V šejkru pečlivě protřepeme třešně, mátové lístky a chilli. Přidáme led, rum, citrónovou šťávu [...]