Meruňky jsou v tomto období snadno k sehnání a kdo z nich zrovna nepřipravuje pálenku, nezavařuje, nepojídá je jen tak, určitě z nich chce upéct koláč. Meruňkový moučník chutná jak malým, tak dospělým a lze jíst jak ke kávě, tak na snídani. Ochutnejte tento snadný recept. Na formu o průměru 28 cm budeme potřebovat: Na těsto: 300 g [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Meruňky, dokonalé ovoce
Vložil Veronika v Čt, 20. 06. 2013 - 8:00Meruňky jsou plodem meruňky obecné. Jsou to peckovice s oranžovým oplodím. Meruňka je strom dorůstající do 6m, je velmi otužilý, plody jsou velké 3×5 cm, žluté až oranžové. Květy jsou bílé s načervenalými tóny. Listy je možné splést s těmi švestkovými. Tou zřejmě nejstarší vyšlechtěnou odrůdou je Bredase, která se svým vzhledem nejvíce blíží popisu meruněk starých [...]
-
Irský chléb
Vložil Veronika v St, 19. 06. 2013 - 8:00Soda bread je tradiční irský chléb. Jedna z prvních zmínek o tomto chlebu se objevila v časopise The Gentelman´s Magazine již v roce 1916. Od té doby se tento chléb peče v celém Irsku mnoha podobách. Specialitou tohoto chleba je kypření pomocí jedlé sody a podmáslí, zcela tak odpadá kynutí. Nejlepší je ještě trochu teplý. [...]
-
Pikantní domácí burger
Vložil Veronika v Út, 18. 06. 2013 - 8:00Máte rádi hamburgery? A zkoušeli jste si je někdy připravit doma? Pokud ano, víte, že ty domácí jsou naprosto bezkonkurenční. Je jedno jestli si je připravíte na grilu nebo na grilovaní pánvi. Pokud je budete jíst čerstvě připravené, spolu se salátem, rajčaty a koriandrovým kečupem. Vychutnáte si léto všemi chuťovými pohárky. Když ke stolu přizvete [...]
-
Salát s polníčkem a bramborovou omáčkou
Vložil Veronika v Po, 17. 06. 2013 - 8:00Počasí konečně ovládly letní teploty a abychom se i v horku cítili dobře, je důležité přizpůsobit náš jídelníček. Pečený bůček se zelím a šesti knedlíky, smažený řízek nebo hranolky zbytečně zatěžují v tomto počasí žaludek. Místo podobných kalorických bomb raději volte libová masa, ryby a místo přílohy v podobě knedlíků si dejte zeleninu. Odborníci doporučují rozdělit si jídlo [...]