Že je nejchutnější rolka ta tradiční – s křenem? Ale kdepak… Nejlepší je totiž ta s chřestem a parmskou šunkou. Využijte chřestové sezóny a připravte si skvělou sezónní baštu. Chřest v rolce perfektně doplní kedluben a rukola a zálivka z olivového oleje, vejce a citronové šťávy. V teplých dnech jídlo vydá za hlavní chod a [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Mátovo – banánový koktejl
Vložil Veronika v Pá, 25. 04. 2014 - 8:00Znáte to, honí vás mlsná a chcete ji co nejdříve ukojit. Jenže, žádnou sladkost ne a ne najít. Jistě, mohli byste si něco upéct, ale co když to bude trvat déle, než jste ochotni čekat? Máme pro Vás řešení – mátovo – banánový koktejl. Stačí najít požadované ingredience a můžete se dát do díla. Je [...]
-
Nealko nevedeme
Vložil Veronika v Čt, 24. 04. 2014 - 8:00
aneb je snad pití nealkoholických nápojů hřích? Pokud v pivnicích a barech pijete pivo, nejspíše mé zdejší nářky nepochopíte. Jistě, vím, že pivnice a bary jsou od toho, že se tam chodí popíjet pivo a alkoholické nápoje, ale také jsou to místa, kde se potkáváme s přáteli. Možná se jedná o podnik, který má váš [...]
-
Matjes tatarák
Vložil Veronika v Út, 22. 04. 2014 - 8:00Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen z hovězího masa, ale třeba také z rajčat, okurek či ryby. Říká se, že tatarský biftek do Evropy přinesli kočovní Tataři. Odtud plyne jeho název. Údajně však neměli čas na to, trávit hodiny u kotlů nad ohněm, a tak si vždycky takhle po ránu dali pod sedlo kus [...]
-
Soutěžte o kuchařku: SEXY moderní česká kuchyně
Vložil Veronika v Po, 21. 04. 2014 - 8:00
Soutěž byla ukončena. Správná odpověď: c) 10. Výherci se stali: Kamila J., Jana T. a Jaroslav P. . Gratulujeme! Všem soutěžím děkujeme za účast. Vyhrajte jednu ze 3 moderních kuchařek, ve které deset špičkových českých šéfkuchařů v čele s Radkem Davidem prozrazuje v nové kuchařské knize SEXY moderní česká kuchyně oblíbené pokrmy z vlastních domovů. Jak název napovídá, jedná [...]