Receptů na liptovskou pomazánku jistě naleznete mnoho. Dalo by se říct, že každá rodina má svůj vlastní. Pokud ta vaše ten správný poměr ingrediencí teprve hledá, máme pro vás vynikající recept. Kapary a tylžský sýr dodají pomazánce ten správný šmak. Pomazánka se skvěle hodí k čerstvému pečivu a když ji nakonec posypete nasekanou pažitkou, chuťový [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Tvarohové koule s rebarborovou omáčkou
Vložil Veronika v Út, 20. 05. 2014 - 8:00Říkáte si, že by to po dobrém obědě chtělo do žaludku nějakou tu sladkou tečku? Využijte aktuální sezóny rebarbory a jahod. Tyto tvarohové koule s vynikající rebarborovo – jahodovou omáčkou jednoznačně musíte ochutnat. Celou sladkou dobrotu zvládnete připravit podle zručnosti do 30 minut. Pro 4 mlsouny: Tvaroh smícháme s pomerančovou kůrou a se [...]
-
Papriková polévka s rebarborou
Vložil Veronika v Po, 19. 05. 2014 - 8:00Rádi ochutnáváte nová jídla a nebojíte se i odvážnějších kombinací potravin? V tom případě ochutnejte tuto polévku. Kombinace žluté papriky, rebarbory, zázvoru a salátové okurky ji pozvedává na úroveň exotických jídel, která ale zařadíte do stálého jídelníčku. Netradiční chuťový zážitek zaručen. K pokrmu neodmyslitelně patří i lžíce oleje z vlašských ořechů. Jedná se o jemný [...]
-
Rob Roy
Vložil Veronika v Pá, 16. 05. 2014 - 8:00
Koktejl Rob Roy je pojmenován podle skotského národního hrdiny a pije se především o skotských svátcích. Koktejl je ale tak dobrý a oblíbený, že si jej rádi vychutnáte i kdykoli jindy. Jak jej namíchat? 5 cl skotské whisky 4 cl sladkého vermutu 4 kapky angostury pomeranč, pomerančová kůra nebo koktejlová třešnička Do míchací sklenice naplněné [...]
-
Chléb a jeho historie
Vložil Veronika v Čt, 15. 05. 2014 - 8:00
Chléb, dnes je pro nás samozřejmostí, ale od kdy je tomu tak? Kdy se datuje jeho vznik? První lidé si na chlebu mohli pochutnat již před více než jedenácti tisíci lety. Jeho zrod se datuje do období Neolitu, tedy do doby, kdy se začíná účelově pěstovat obilí. Jeho průběžnou podobu ovlivňovaly geografické a společenské podmínky. [...]