Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Taky to jistě znáte… Na chvíli se zapovídáte či zamyslíte a noční můra v podobě připáleného hrnce je na světě. Zde je pár babských rad, jak na to. Hrnce snadno vyčistíte, když do nich nalijete zbytek černého čaje s trochou soli a necháte 24 hodin odstát. Pokud nejste milovníci čaje a ani nechcete na výsledek čekat [...]
Taky si lámete hlavu, čímže to oživíte vaše nedělní kuře? Budete se divit, jak jednoduché je připravit vynikající česnekové brambory. To bude dobré mlsaníčko! Pro 4 mlsouny: asi 1 kg pěkných brambor 15 stroužků česnek 4 lžíce olivového olej kmín hrubá sůl zelená petrželka 250 g anglické slaniny nebo uzeného boku Brambory omyjeme kartáčkem na [...]
Klasickým receptem jsou slávky na víně. Luxusnější úpravu pak nabízí jedinečný recept mušlí po námořnicku. Pro 4-6 mlsounů: 4 kg mušlí slávek 15 ml bílého vína 15 ml smetany 1 střední bílá cibule 1 střední červená cibule 1 stroužek česneku 1 menší mrkev 4 řapíky celeru 1 rajče hrst hladké petržele bobkový list 4 kuličky [...]
Možná si řeknete: „Co je to za otázku? Z Německa přece, to je jasné!“ Jenže ono to zas tak jednoznačné není. Uvědomila jsem si to při jednom rozhovoru s naší sousedkou, milou německou paní. Paní Lešáková nejdřív vůbec nevěděla, o jaký pokrm se jedná a pak se moc divila, když jsme ji ujišťovali, že přece [...]
Milujeme Řecko. Každý lichý rok jsme jako rodina vyráželi do Řecka, skoro pokaždé to bylo někam jinam, ale zato úplně pokaždé jsme se znovu upevnili v přesvědčení, že Řecko je vážně ohromně fajn. Jako spousta dalších turistů, i my jsme si zamilovali Řeky jakožto hostitele. Dovolenou nám zpříjemňovali hlavně tím, že jsme pro ně byli [...]