Lámete si hlavu nad tím, co o víkendu upečete? Máte rádi brusinky? Co takhle upéct tento vynikající koláč? Na přípravu je velmi jednoduchý a během jeho přípravy nebudete ani potřebovat kuchyňskou váhu, vystačíte si jen s jedním hrnkem! Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 2 lžičky moučkového cukru 1 lžička soli 1 hrnek studeného másla, nakrájeného [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: admin
-
Opražená mrkev s merlíkovo cizrnovým salátem
Vložil admin v St, 09. 01. 2013 - 7:00O merlíku chilském a jeho vysoké nutriční hodnotě jste se již mohli dočíst. Vyzkoušejte jeho lehce oříškovou chuť v kombinaci s pikantním marockým kořením. Tento lehce stravitelný a chutný salát jistě potěší chuťové pohárky každého mlsouna. Pro 4 mlsouny: 4 větší karotky, oloupané a nakrájené na kolečka 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce marockého koření [...]
-
Dušený zajíc na pepři
Vložil admin v Út, 08. 01. 2013 - 7:00Maso zvěřiny je vysoce aromatické a má svou osobitou vůni. Výrazný podíl na tom mají různé voňavé silice, které jsou obsaženy v jejich stravě. Chuť a jakost je ovlivňována také dobou, kdy je zvěř lovena, stářím a pochopitelně zdravotním stavem. Zaječí maso má poměrně intenzivní zvěřinovou chuť. Výtečně se hodí pro pečení či dušení s [...]
-
Pastinákovo – pórkový krém
Vložil admin v Po, 07. 01. 2013 - 7:00Pórek obsahuje biologicky vysoce hodnotné bílkoviny a také vzácný vitamin B1. Pochlubit se může i vysokým obsahem vitaminu C. Látky obsažené v pórku podporují trávení, povzbuzují výkon jater a žlučníku. Napomáhá také ke stabilizaci kostí. Pastinák je zdrojem vitaminu A, C, E a B6. Působí močopudně a také proti nadýmání. Máte-li chuť na polévku, pak [...]
-
Negroni
Vložil admin v Pá, 04. 01. 2013 - 7:00Tento hořkosladký koktejl sytě červené barvy si v roce 1919 nechal ve svém oblíbeném baru v italské Florencii namíchat hrabě Camillo Negroni. Ten požádal, zda by mu mohli jeho oblíbený nápoj – Americano (Campari, sladký vermut, soda s trochou ginu) trochu okořenit tak, aby měl větší říz. Výsledný nápoj se brzy rozšířil a stal se [...]