Se světoznámým longdrinkem Pimm´s Cup se můžeme setkat především v aglických koktejlových barech, kde již zcela zdomácněl. Je složen z tradičního destilátu, máty, okurky, limonády, jahod, pomerančů či jiných citrusů. Můžeme se setkat s různými způsoby jeho podávání. Někde se servíruje ve velkém džbánu, ve kterém již jsou všechny suroviny a hosté si drink do [...]
Archiv receptů
-
Pimm´s Cup
Přidáno admin on Pá, 12/10/2012 -
Oháňka dušená ve víně
Přidáno admin on Čt, 11/10/2012Oháňku tvoří zadní konec hovězího dobytka. Začíná na konci hřbetu za květovou špičkou, kde je pokračováním páteře a je tvořena obratlí kostrče, pokrytými svaly a pojivou tkání. Je velmi bohatá na proteiny pocházející ze svalu a kolagenu. Naopak má jen malý podíl tuku. Bohatě je v ní zastoupeno železo. Oháňka je výtečná jako základ hovězího [...]