Poměrně rychlé a moc dobré zapečené těstoviny s cuketou jsou skvělé k obědu i večeři.
Přesvědčte se sami!
Jako přílohu si dejte salát.
Bohatě postačí špenát, salátová srdíčka či jiné oblíbené salátové listy.
Zapečené těstoviny ale skvěle chutnají i s rajčatovým salátem s bazalkovým dresinkem.
Pro 2 mlsouny:
1-2 stroužky česneku
4 lžíce smetany
2 hrst nastrouhaného oblíbeného sýra
olivový olej
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu. Cuketu nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cuketu a restujeme do změknutí, asi 10 – 15 minut. Před koncem přidáme asi na 30 vteřin rozetřený česnek. Hotové těstoviny slijeme a dáme do zapékací mísy, přimícháme změklou cuketu, zalijeme smetanou a zasypeme sýrem a dáme zapéct na asi 15 minut.
Martina Mlsná
foto: jules